ОДОБРЕННЫЕ | ВСЕ

Салат з індичкою, кумкватом і фізалісом

28 Октября 00:48
Автор: richinna
Салат з індичкою, кумкватом і фізалісом
Салат з фізалісом, маринованою індичкою в місосоусі, карамелізованим кумкватом і помідорами черрі.

читать дальше >

Печенье, которого много не бывает, с семечками и изюмом

25 Октября 15:01
Автор: SvetlanaAnikanova
Печенье, которого много не бывает, с семечками и изюмом
Всегда удачное печенье по этому рецепту получается. Сладкое и в меру хрустящее печенье, готовится легко и просто, а результат всегда один – сколько не приготовь- всегда его мало! Просто идеальный рецепт десерта к чаю.Кроме того, его смело можно предлагать вашим деткам не беспокоясь о вредных составляющих, как в покупном. Не устану повторять, что в доме, в котором пахнет домашней выпечкой, всегда тепло и уютно в любое время года!

читать дальше >

Пирог с тунцом диетический

24 Октября 09:50
Автор: Sofiyanka
Пирог с тунцом диетический

Быстрый и вкусный рецепт пирога с тунцом и яйцами из заливного теста. Тесто из цельнозерновой муки на кефире. Пп рецепт.

читать дальше >

Булгур з овочами в сковороді

23 Октября 23:09
Автор: richinna
Булгур з овочами в сковороді
Проста поживна страва з булгуру і овочів. Підходить і на сніданок, і обід, і вечерю, яка швидко готується в сковороді. 

читать дальше >

Калина протёртая с сахаром

23 Октября 18:25
Автор: 0473Nata
Калина протёртая с сахаром
Ягоды калины – очень полезные, хотя и обладают специфическим вкусом. Калину издавна используют в качестве лекарственного растения. Первые сведения о ее целебной силе относятся к XVI веку. Еще тогда было замечено, что ягоды улучшают работу сердца, оказывают общеукрепляющее, вяжущее и мочегонное действие. Особенно часто использовали калину как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство — к ранам прикладывали толченую кору или толченые ягоды калины.
В наше время ученые подтвердили, что калина — растение лекарственное, причем целебные вещества содержатся во всех ее частях. В коре калины найдены витамин К, дубильные, горькие и смолистые вещества, органические кислоты — уксусная, валериановая, муравьиная, линолевая, пальмитиновая, аскорбиновая (витамин С) и др. В плодах — инвертный сахар, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, пектин. В семенах содержится до 21% жирного масла. Ярко выраженная горчинка плодов не позволяет есть их свежими без добавок. Поэтому из калины обычно делают заготовки на зиму с использованием большого количества сахара. Калина, протертая с сахаром– идеальный вариант для заготовки, ведь при этом ягоды не подвергаются тепловой обработке, а значит сохраняют все витамины, которые в них содержатся. Кроме того, при нагревании калины до температуры выше 100°C ягоды меняют цвет с яркого и сочного красного на малопривлекательный серо-коричневый.
Для приготовления калины по этому рецепту вам понадобятся только ягоды и сахарный песок или мед. Количество сахара или меда определяют на вкус в зависимости от предпочтений семьи. Но в любом случае небольшая горчинка от калины, все же, останется в пюре. Процесс протирания ягод калины достаточно трудоемкий за счет того, что эта ягода содержит косточку.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames авокадо бефстроганов блюда из курицы булгур быстрый рецепт в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусный ужин вкусняшка волшебная еда всегда вкусно второе блюдо вторые блюда выпечка готовим с детьми грузинская кухня десерт диетические блюда домашние рецепты домашняя выпечка дрожжевое тесто еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеченный картофель здоровая еда зож кавказская кухня как приготовить калина капуста картофель котлеты кулзамес кулинария кулинарный замес куриная печень курица мясные блюда мікрогрін несладкая выпечка новогодние рецепты новогодний рецепт обед оладушки оладьи пирог пирог с мясом пироги праздничный стол простые рецепты рецепт рецепт в духовке рецепт з фото рецепт українською рецепты рецепты из курицы салат соус тунец тыква ужин что приготовить

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014