Рыбный пирог

20 Марта 22:04
Автор: SvetlanaAnikanova
Рыбный пирог
Очень простой в приготовлении рыбный пирог.Для начинки можно брать стейк красной рыбы,а можно взять бюджетные хребты и брюшки. Скажу честно: готовила и из стейка и из обрезков-большой разницы не увидела,т.к.рыба все равно отваривается и разбирается на кусочки.

читать дальше >

Скумбрия домашнего соления

11 Марта 18:11
Автор: SvetlanaAnikanova
Скумбрия домашнего соления
Уже очень давно не покупаю ни соленую сельдь, ни скумбрию. Делаю самостоятельно.По этому рецепту скумбрия получается замечательная:и красивая, и вкусная, и без всяких химических добавок в виде искусственного дыма.Если кому-то не хватит копченого вкуса, то достаточно при засолке положить в брюшко каждой рыбки по горсточке чернослива. Тогда рыба будет точно,как копченая. Но и без чернослива очень вкусно.

читать дальше >

Мойва запеченная в чае

16 Февраля 09:26
Автор: SvetlanaAnikanova
Мойва запеченная в чае
Мойва-замечательная рыбка.которая принадлежит к семейству лососевых рыб,только маленького размера.У японцев она пользуется большим спросом.У нее масса положительных свойств,а главное-она рекордсмен по содержанию йода.Многие отказываются от приготовления этой рыбки из-за того,что жарить ее долго,т.к.она мелкая,уходит много времени,чтобы каждую рыбешку обвалять в муке и т.д.Попробуйте приготовить мойву таким образом и вы не пожалеете.

читать дальше >

Хек на овощной подушке с карри.

25 Января 17:35
Автор: SvetlanaAnikanova
Хек на овощной подушке с карри.
Очень люблю приправу карри и часто с ней готовлю блюда. Предлагаю и Вам попробовать блюдо с этой приправой. Банальный хек, приготовленный с карри, имеет более интересный вкус, а овощи его дополняют.

читать дальше >

Супчик по-хрущевски

16 Января 10:32
Автор: Violet
Супчик по-хрущевски
Рыбный суп с кукурузой - быстро, просто, очень вкусно!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014