Салат с курицей

Автор: HelenST 5 Октября 2023
Салат с курицей
Если вам хочется вкусного и легкого салата - этот рецепт для вас просто находка! Салат с куриной грудкой - это настолько просто и вкусно, готовится из простых и доступных продуктов. Салат на скорую руку. Этот салат из курицы бесподобен!

Ингредиенты

  • куриное филе 2 шт
  • огурцы 2 шт
  • яйца 4 шт
  • лук 1 шт
  • сыр 100 гр
  • зеленый лук 1/2 пучка
  • сметана 4 ст. л.
  • соль по вкусу
  • растительное масло 1 ст. л.
Для приготовления этого вкусного рецепта салата нам понадобится отварить две куриные грудки, в кастрюлю вливаем 2 л воды, добавляем пол чайной ложки соли,
1 лавровый листик, также можно добавить несколько горошин черного или душистого перца, для того чтобы куриная грудка получилась вкусная и сочной, отправляем ее в кипящую воду, когда куриная грудка закипит убираем пену
и варим до готовности 20-25 минут, затем вынимаем куриную грудку и даем ей остыть,
тем временем в сковороду вливаем 2 столовые ложки растительного рафинированного масла, разогреваем и пока разогревается сковорода с маслом нарезаем мелким кубиком одну луковицу,
отправляем лук в сковороду
и подсаливаем по вкусу,
обжариваем на умеренном огне до прозрачности и золотистости, пока жарится лук подготовим другие ингредиенты, 2 свежих огурца хорошенько промываем, отрезаем хвостики и нарезаем небольшим кубиком,
периодически лук перемешиваем.
Лук подрумянился, даем ему остыть. А тем временем займемся другими ингредиентами, остывшую куриную грудку также нарезаем небольшим кубиком,
отправляем куриную грудку в миску,
добавляем нарезанные огурцы,
также небольшим кубиком нарезаем 4 отваренных вкрутую яйца,
отправляем в миску,
небольшим кубиком нарезаем 100 грамм сыра, у меня со сливочным вкусом,
добавляем сыр к курице с яйцами и огурцам, добавляем остывший лук,
мелко нарезаем пол пучка зеленого лука,
добавляем к остальным ингредиентам, добавляем 4 столовые ложки сметаны, сметану можно заменить майонезом или взять по пол порции того и другого, по желанию салатик можно посолить, но мне достаточно соли в сыре, подсоленной курочки при варке и в подсоленном луке, хорошенько перемешиваем салатик, по желанию салату можно дать настояться полчаса- час в холодильнике, а можно подавать к столу сразу. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
petjadya 16 Апреля 23:18
# 0

Очень вкусно, спасибо

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014