Рыбный суп с мидиями

Автор: julinka 22 Марта 2014
Рыбный суп с мидиями

Моя семья очень любит рыбу... Решила приготовить рыбный суп с пшеном, мидиями..результатом осталась очень довольной!

  • скумбрия-1 шт крупная
  • картофель-3 шт (средние)
  • морковочка-1 шт (маленькая)
  • лук-1 шт(маленький)
  • мидии-150 г
  • пшено ТМ Жменька-2 ст.л. (без горки)
  • томатный соус-2 ст.л.
  • лавровый лист-2 шт
  • соль, перец по вкусу
  • зелень
  • вода-1,5 л
  • чеснок

Скумбрию почистить, помыть, нарезать порционными кусочками. Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. В кастрюлю положить скумбрию и картошку, залить водой, поставить на огонь

Пшено промыть. Как вода закипить через минут 5 я всыпала пшено в кастрюльку

Морковь очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Лук очистить от шелухи, нарезать кубиками. 

На растительном масле обжарить лук с морковкой, посолить поперчить, добавить мидии, обжарить по одной минутке с каждой стороны, добавить чеснок

добавить томатный соус, перемешать.

Как только картофель сварился всыпать зажарочку с мидиями, посолить, дать закипеть, накрыть крышкой и дать постоять минут 10, затем можно кушать посыпав рыбный суп зеленью

Приятного аппетита!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 23 Марта 2014
# 0

Юль, честно — не представляю на вкус!!!!!! С мидиями не дружу, но фото аппетитное.

julinka 23 Марта 2014
# 0

вкусный супчик, мы любим морепродукты и рыбу, мои оценили мои старания

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда изюм котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кролик кролик в казане кулинария куриное филе лепешки медовое печенье меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014