Рыбный суп с мидиями

Автор: julinka 22 Марта 2014
Рыбный суп с мидиями

Моя семья очень любит рыбу... Решила приготовить рыбный суп с пшеном, мидиями..результатом осталась очень довольной!

  • скумбрия-1 шт крупная
  • картофель-3 шт (средние)
  • морковочка-1 шт (маленькая)
  • лук-1 шт(маленький)
  • мидии-150 г
  • пшено ТМ Жменька-2 ст.л. (без горки)
  • томатный соус-2 ст.л.
  • лавровый лист-2 шт
  • соль, перец по вкусу
  • зелень
  • вода-1,5 л
  • чеснок

Скумбрию почистить, помыть, нарезать порционными кусочками. Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. В кастрюлю положить скумбрию и картошку, залить водой, поставить на огонь

Пшено промыть. Как вода закипить через минут 5 я всыпала пшено в кастрюльку

Морковь очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Лук очистить от шелухи, нарезать кубиками. 

На растительном масле обжарить лук с морковкой, посолить поперчить, добавить мидии, обжарить по одной минутке с каждой стороны, добавить чеснок

добавить томатный соус, перемешать.

Как только картофель сварился всыпать зажарочку с мидиями, посолить, дать закипеть, накрыть крышкой и дать постоять минут 10, затем можно кушать посыпав рыбный суп зеленью

Приятного аппетита!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 23 Марта 2014
# 0

Юль, честно — не представляю на вкус!!!!!! С мидиями не дружу, но фото аппетитное.

julinka 23 Марта 2014
# 0

вкусный супчик, мы любим морепродукты и рыбу, мои оценили мои старания

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe баклажан баклажаны баклажаны в духовке баклажаны рецепт баклажаны рецепты блюда из баклажан блюда из баклажанов блюда из курицы блюдо булочки в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные баклажаны всегда вкусно говядина десерт еда заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка здоровая еда кабачки казан как приготовить как приготовить баклажаны картофель китайская кухня консервация кулинария куриное филе малосольные огурцы рецепт мангал маринованные помидоры мясо обед овощи овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры помидоры с чесноком простой рецепт рагу рагу из овощей рассыпчатое печенье рецепт рецепт пирога рецепт рагу рецепты рецепты из курицы рецепты из фарша салат свинина сладкий пирог суп творог торт тушеные овощи ужин что приготовить шашлык шоколадный пирог яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014