"Лакатуци з Душею" подільсько-молдавські пиріжки

17 Ноября 21:04
Автор: richinna
\
Ви колись куштували "Лакатуци з Душею"? 
Так називаються пиріжки з дуже цікавою і незвичною начинкою, десь ближче до Молдови,де народилась чарівна і добра дівчина Оля з Вінничинни, з якою я познайомилася в одній із мандрівок по колоритній Гуцульщині. Начинка і ідея від Олі,тісто від мене... так і з'явилися подільсько-молдавські пиріжки з "Душею" :)

читать дальше >

Мой любимый салат с кальмарами. Оригинальная заправка к салату.

16 Ноября 20:01
Автор: SvetlanaAnikanova
Мой любимый салат с кальмарами. Оригинальная заправка к салату.

Предлагаю вам праздничный рецепт салата с кальмарами. Честно сказать, даже не помню откуда у меня этот рецепт салата появился, но ему уже очень много лет.

Готовлю его нечасто, но т.к. это еще и самый любимый салат моей дочери, то все ее праздники не обходятся без него. При том, что она у меня не любит ни рыбу, ни морепродукты этот салат для нее исключение и все дело в заправке.

Заправка для салата может сыграть решающую роль для создания его вкуса и это, как раз, тот самый случай.

Все ингредиенты салата пропитавшись вкусом этой заправки, меняют свой естественный вкус и получаются ну очень пикантными, а в совокупности получается просто взрыв вкуса! Я очень рекомендую использовать для этого салата именно красный лук, желательно крымский.

читать дальше >

Пирог с тыквой и яблоками

11 Ноября 01:07
Автор: Натальяя
Пирог с тыквой и яблоками
Пирог с тыквой и яблоками- настоящий осенний пирог.
Очень и очень достойный рецепт, подходит и для семейных чаепитий, и для посиделок с друзьями.
Ингредиенты для теста:
все ингредиенты измеряем стаканом емкостью 200 мл
- яйца - 4 шт.
- сахар - 3/4 ст.
- мука 2 стакана
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- молотый имбирь - 1 ч. л.
- корица - 3 ч. л.
- растительное масло - 1 стакан
- тыква - 2 стакана
- яблоки - 2 шт. + 1 ч. л корицы

Ингредиенты для штрейзеля:
- овсяные хлопья - 1 стакан
- орехи - 30 - 40 г
- масло - 1 - 1,5 ст. л.
- сахар - 2 ч. л.
- корица - 1 ч. л.

размер формы 23x23 см

читать дальше >

Кролик тушкований з айвою

9 Ноября 20:41
Автор: richinna
Кролик тушкований з айвою
Ніжне м'ясо кролика з солодкуватим смаком, мариноване у вині та тушковане у сметані з овочами і айвою.  Смакота з мультиварки.

читать дальше >

Курица в апельсиновом желе

9 Ноября 18:11
Автор: SvetlanaAnikanova
Курица в апельсиновом желе
Готовила курицу в апельсиновом желе. Хочу со всеми поделиться этим рецептом, она действительно получается изумительной. Ароматная, сочная, пропитанная соками апельсина, курочка получается очень нежной и настолько мягкой, что просто тает во рту. Апельсины для этого блюда советую брать не очень сладкие.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014