Блог « Консервация »

Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд

Варенье из мяты с лимоном

16 Мая 18:19
Автор: 0473Nata
Варенье из мяты с лимоном
Не так давно я попробовала мятное варенье в гостях у своих знакомых и начала сама его варить. Много его не съешь, но пару баночек в холодильнике держать нужно: немного полить пломбир, пропитать коржи бисквита, добавить в масляный крем и обязательно ложечку в чай! Сегодня я хочу Вам рассказать, как я заготавливаю мятное варенье с лимоном впрок.

читать дальше >

Варенье из сосновых шишек

4 Мая 12:53
Автор: 0473Nata
Варенье из сосновых шишек
Много всего доброго и хорошего дарим нам природа. Свежий воздух, теплое ласковое солнышко, прекрасные растения и их плоды приносят много пользы здоровью человека. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию целебный природный дар самого распространенного хвойного дерева нашей страны – сосны. Целебный воздух соснового леса оказывает лечебное воздействие на организм человека. Прогулки по сосновому лесу полезны людям, страдающим заболеванием дыхательных путей. Очень полезно пользоваться дарами сосны, в частности зелеными сосновыми шишками. Я хочу предложить Вам рецепт приготовления целебного варенья из зеленых сосновых шишек.

читать дальше >

Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд)

3 Мая 09:07
Автор: 0473Nata
Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд)
В самом разгаре весны нашу землю укрывает желтый ковер и красивых, пушистых одуванчиков. Эти везде растущие цветочки необычайно полезны. Благодаря одному известному писателю все знают про вино из одуванчиков, а вот варенье из одуванчиков несправедливо забыто. Сегодня хочу поделится рецептом приготовления вкусного и полезного природного варенья из одуванчиков.

читать дальше >

"Капуста по-гурийски"

31 Января 19:37
Автор: olga_gunderich
\
Ингредиенты:

кочан белой капусты,
свекла,
чеснок,
стручок горького перца,
чёрный горошком перец,
соль,
крутой кипяток

Приготовление:

1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить!

читать дальше >

Квашений овочевий салат

20 Ноября 2017
Автор: richinna
Квашений овочевий салат
Смачний та корисний квашений овочевий салат.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из лаваша блюда на мангале бутерброды ватрушки с творогом видео рецепт видео рецепты випічка вкусно всегда вкусно выпечка десерт домашній сир завтрак заготовки на зиму закуска запеканка запіканка з яблуками зелень кабачки кабачковые маффины с колбасой как приготовить макароны с овощами кексы из кабачков с колбасой конкурс макароны с овощами и курицей макароны с овощами и сыром макароны с овощами пп макароны с овощами рецепт маш меню сезона мультиварка мясо мікрогрін мікрозелень окрошка оладьи на дрожжах перекус пирог пиріг пицца рецепт видео полдник полуниця проростки рецепт з фото рецепт приготовления шашлыка рецепт українською руккола рукола салат салат с курицей салат с помидорами свекольник сезонные продукты сирна запіканка з яблуками сирне тісто сладкая выпечка слоеное тесто сніданок суп сэндвич сэндвичи творог чакапули из говядины чакапули из телятины чечевиця чизкейк шашлык шашлык в винном маринаде шпинат штрудель яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014