Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Укропный соус к разным блюдам

25 Июня 15:00
Автор: Tanya_easy_cook
Укропный соус к разным блюдам

Ни один обед не проходит без этого ароматного, возбуждающего аппетит - Чудо соуса!!! и при этом он так прост в приготовлении.  Отличная добавка к салатам, к рыбе, овощным и мясным блюдам. Можно хранить в холодильнике несколько месяцев.

читать дальше >

Домашний майонез

21 Мая 21:53
Автор: JustCooking
Домашний майонез
Вкусный, густой домашний майонез, который приготавливается всего за одну минуту при помощи блендера! По вкусу майонез гораздо вкуснее магазинного, он прекрасно подходит для заправки салатов! В рецепте используется целое яйцо (т.е. отделять белок от желтка не нужно), наличие погружного блендера обязательно. В рецепте используется сырое яйцо, которое может быть заражено сальмонеллой, поэтому дабы снизить риски очень важно яйцо хорошенько вымыть хотя бы водой с содой.
Поскольку домашний майонез не содержит консервантов и посему не может месяцами храниться в холодильнике, желательно готовить его небольшими порциями, чтобы всегда был свежий. С одного яйца и 200 мл. растительного масла получается довольно много майонеза, хватает на несколько салатов.

читать дальше >

Домашняя горчица из горчичного порошка

17 Мая 17:50
Автор: JustCooking
Домашняя горчица из горчичного порошка
Горчица - это ароматная и пикантная приправа, которая подчеркивает и усиливает вкус блюда, в котором мы ее используем. Домашняя горчица делается очень легко, в этом видео я покажу как приготовить горчицу из горчичного порошка. 
Порошок нужно заливать кипяченой горячей водой. Кипяток придаст готовой горчице излишнюю остроту, а холодная вода сделает её слишком лёгкой. Горчица должна настояться хотя бы 1 час, чтобы её вкус полностью раскрылся.

читать дальше >

Майонез без яиц на молоке за 1 минуту

28 Апреля 09:20
Майонез без яиц на молоке за 1 минуту
Майонез без яиц за 1 минуту- это реально. Теперь вам не нужно покупать майонез в магазине и не бояться , что в майонезе есть сырые яйца.

читать дальше >

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА МИНУТУ. Самый вкусный и густой

22 Апреля 16:03
Автор: Tanya_easy_cook
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА МИНУТУ. Самый вкусный и густой
Домашний Майонез очень просто приготовить в домашних условиях, а самое главное вы знаете, что вы туда положили. Для майонеза я беру только домашние яйца. Мне еще очень нравиться добавлять зелень или немного соевого соуса. Получается, майонез – соус)) Очень вкусный.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel антикризисные рецепты без глютена блины блины из ряженки блины на ряженке блюда из кабачков быстрый салат бюджетный салат видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт вторые блюда рецепты выпечка выпечка к чаю гороховый суп десерт домашняя шаурма еда завтрак закуска запеканка здоровая еда зеленый борщ зелёный борщ с щавелем к чаю кабачки как приготовить как сделать шаурму кето клецки клубника котлеты кулинария курица лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде масленица мясо напиток несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты обед овощные закуски оладьи перец болгарский печенье пирог пирог с маком пирог с творогом помидоры праздничный салат рецепт салат салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку сладкая выпечка суп сыр творожная запеканка торт торт к чаю ужин филе куриное шаурма шоколадно- кокосовый торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014