Стейк зі свинини з кисло-солодкими овочами

29 Июня 2017
Автор: ratatouille13
Стейк зі свинини з кисло-солодкими овочами
Червоний болгарський перець 1 шт. та цибулю шалот (чи звичайну) 1 шт. нарізаємо соломкою.
Декілька стебел зеленої цибулі нарізаємо крупно. Все відправляємо на сковорідку.
Спеції до смаку. 1 ст ложка цукру і обсмажуємо до готовності. В процесі додаємо 3-4 ст ложки бальзамічного оцету.
Стейки добряче перчимо, солимо. І обсмажуємо на сковорідці по 2 хв з кожної сторони.
Далі додаємо 2 ст ложки вершкового масла, 2 гілочки розмарину, 2-3 гілочки чебрецю(тимьян), 3 зубчика часника.
Поливаємо стейки соками зі сковородки в процесі та обертаємо черз кожні 3 хв.
Загальний час обсмажування - 12хв при моїй товщині стейків.
Викладаємо овочі на тарілку. Стейк на овочі. Часник на стейк чи збоку. Смачного!

читать дальше >

Фрікасе з курки

31 Мая 2017
Автор: ratatouille13
Фрікасе з курки

Обсмажуємо курячі стегна та гомілки до скоринки. Курку приправляємо перцем та сіллю.

Нарізаємо крупно шампіньйони та підкопчену грудинку. Добавляєм на сковородку до курки.
Плюс пару зубчиків часнику. Фламбуємо (я використав 50 мл бренді).
Додаємо розмарин та тім'ян. І тушимо далі.
Молоду картоплю миємо та нарізаємо слайсами по 0,5 см. Обварюємо 5-6 хв в кип'ятку.
Далі картоплю на сковородку. Сіль, перець до смаку. 1 цибулина, 3-4 зубчика часнику, розмарин, тім'ян, петрушка. Жарим, тушимо до готовності.
Сервіруємо на тарілку курку та картоплю. Страва готова. Смачного!

читать дальше >

Гомілки курячі з розмарином

28 Декабря 2016
Автор: gutka
Гомілки курячі з розмарином
Готувала на вечерю гомілки з розмарином, смачно і просто. Подавала до столу з овочевим салатом. 

читать дальше >

Фокачча с розмарином

16 Мая 2014
Автор: Innochka
Фокачча с розмарином

Отличный итальянский хлебушек,который можно взять с собой на дачу или на пикник.

читать дальше >

Куриные рулетики на шампурах

10 Мая 2014
Автор: Innochka
Куриные рулетики на шампурах

По этому рецепту рулеты получаются очень вкусные,нежные и ароматные.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

аппетитная колбаска к чаю батон батон з начинкою блюда из курицы блюдо из яиц буженина бутерброды быстрые бутерброды ветчина гренки на завтрак гренки с сыром и чесноком день валентина день святого валентина десерт диетические блюда дрожжевой пирог желе жива їжа завтрак закуска картошка кекс кексы кляр ко дню святого валентина котлеты котлеты с начинкой крекеры куриное филе курица курица в духовке ленивые чебуреки майонез мясо на день святого валентина на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты оладьи омлет печенье пирог праздничное праздничный салат праздничный стол пророщена гречка пророщування рецепт з фото рецепт українською рисовые зразы рыба рыба в кляре салат салат из морепродуктов салат из тунца салат к новому году салат с мясом свинина сельдь сладкая выпечка слоеный салат сметанный крем соус сырники сырники с чесноком торт торт бисквитный торты фаршированый батон чебуреки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014