Блог « Кулинарная академия »

Рецепты, кулинарные хитрости и секреты от лучших поварских школ и кулинарных мастер-классов! Познаем тонкости кулинарного искусства и поварского дела вместе!

Как мы запекаем Сочную Курицу Целиком с Лимоном, Розмарином и Чесноком в духовке

14 Января 22:16
Автор: Hassanovna
Как мы запекаем  Сочную Курицу Целиком с Лимоном, Розмарином и Чесноком  в духовке
Всем привет!
Предлагаем вам рецепт курицы, запеченной целиком в духовке, с лимоном, чесноком и розмарином!
Сочно, ароматно, вкусно и красиво! Можно приготовить на праздничный стол на Рождество, а гарнир подать любой по вашему желанию.

Приготовленеие:
1)  Курицу подготавливаем,
2) Натираем солью, сухим розмарином ( можно свежим ),и раздавленным чесноком и вместе с лимоном
3) Оставляем на ночь или лучше на сутки.
4) Перед тем, как поставить курицу в духовку, полить 120 г растопленного сливочного масла.
5) За 15-20 минут до окончания готовки, поливаем 200 мл сухого белого вина.
  
Курица получается ароматная и сочная!

читать дальше >

Всемирно Знаменитое и Всеми Любимое Пирожное ,,Картошка,, !

14 Января 13:16
Автор: Hassanovna
Всемирно Знаменитое и Всеми Любимое Пирожное ,,Картошка,, !
Всем привет! Порадуйте близких вкусным пирожным ,, Картошка,. , которое знаменито своей историей и оригинальным вкусом. Как вы знаете, это лакомство готовится без выпечки,безупречный вкус ему придает ликер и апельсин,а шоколадный шарм - источник гормона счастья Великий Какао! 

Итак, вам понадобится
250 г печенья типа Топленое молоко
120 г вареной сгущенки
цедра 1 апельсина
горсть любых орехов
3 ст. ложки ликера Бейлиз ( у нас Лимончелло )
3 ст. ложки какао порошка
Для украшения половинки орехов, веточки мяты и сахарная пудра по желанию.

Поверьте, это очень вкусно! Готовим с любовью!

читать дальше >

Вы Такого ещё не пробовали! Нежнейший Пирог с Курицей, Картошкой и Сыром! Идеальный Ужин!

13 Января 16:03
Автор: Hassanovna
Вы Такого ещё не пробовали! Нежнейший Пирог с Курицей, Картошкой и Сыром! Идеальный Ужин!
Всем привет! Не знаете что приготовить на ужин? Приготовьте Пирог с курицей, картошкой и сыром! Это ваш Идеальный ужин! Вам понадобится готовое слоеное дрожжевое тесто 500 г 400 г картофеля запечь или отварить, размять в пюре посолить и поперчить по вкусу 1 яйцо добавить в картошку сюда же добавить 50 г муки А так же 300 г куриного филе изрубить как можно мельче. Обжарить 1 среднюю луковицу на растительном масле,а затем к луку добавить куриный фарш и жарить до готовности, солим и перчим по вкусу. Тесто раскатываем на бумаге для выпечки, укладываем в форму и сохраняем волнистые бортики.Первым слоем выкладываем курицу, затем нарезанный кубиками сыр Моцареллу 200 грамм, а затем чайной ложкой выкладываем картошку, сохраняя ,,бугорки,, . Выпекаем при 180 градусах 30 минут! Получилась просто сама нежность и этого пирога хочется еще и еще!

читать дальше >

Восхитительное печенье ,, Золотистые лодочки ,, с Куркумой! Домашняя выпечка / Любимая учительница

13 Января 00:04
Автор: Hassanovna
Восхитительное печенье ,, Золотистые лодочки ,, с Куркумой! Домашняя выпечка / Любимая учительница
Всем привет! Вы все знаете о пользе куркумы и мы всегда стараемся ее добавлять в мясные блюда, в сдобное тесто, в плов.В нашем рецепте печенья куркума выступает практически главным действующим ,,лицом,, .Она входит в состав начинки вместе с мукой, маслом и сахаром.Она не только придает цвет, но и вкус печенью, а также регулирует процессы обмена веществ гурману...так что ешьте на здоровье!

читать дальше >

Бисквит с кремом маскарпоне - рецепт для начинающих

18 Мая 2020
Автор: Bazhena
Бисквит с кремом маскарпоне - рецепт для начинающих
Мне очень нравится маскарпоне и запекать его в духовке просто рука не поднимается. Решила поэкспериментировать и приготовить бисквит с кремом на основе этого сливочного сыра. При этом, тесто сделала без разрыхлителя.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

2021 быстрый пирог ветчина видео видео рецепт видеорецепт вкусный пирог вкусный салат выпечка горячий бутерброд десерт домашняя выпечка еда желейный торт закуска закуска на крекере закуска с сыром закуски закуски на праздник запеканка к чаю кекс кекс с яблоками кексы куриные рулетики курица в духовке лосось майонез мясная запеканка мясные закуски на праздник на праздничный стол новогодние закуски новогодние рецепты пастуший пирог печенье пирог пирог без дрожжей пирог без муки пирог с яблоками пирожное праздничное праздничные закуски праздничный салат праздничный стол рецепт рецепты рулет рулеты салат салат невеста салат с грибами салат с курицей салат с рыбными консервами светлана железняк святков рулетики святковий слоеный салат студень твердый сыр торт торт без выпечки торт со сметанным кремом торт черепаха холодец холодное чизкейк шампиньоны шоколадный десерт яблочный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014