Запеченный болгарский перец на зиму

10 Октября 2018

Автор: FooDee

Пока еще есть возможность, предлагаю сделать заготовку из запеченного болгарского перца на зиму. Я обожаю болгарский перец, но зимой он неоправданно дорогой, поэтому решила сделать такую заготовку. Выходит вкусная и ароматная закуска из запеченного болгарского перца, можно подавать к столу каждый день в сезон, а можно заготовить на зиму. Для меня такой маринованный перец станет отличным дополнением к праздничному новогоднему застолью.

Курица с болгарским перцем на ужин

31 Января 2018

Автор: olga_gunderich

Ингредиенты:
900г филе бедра
Сладкий болгарский перец 3шт
Соль, перец
Петрушка
2 дольки чеснока
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Нам нужно на раскалённой сковороде без масла обжарить филе. Затем добавить нарезанный болгарский перец и накрыть крышкой. Тушить на слабом огне под крышкой 15мин. От перца выделится много сока Затем открыть крышку, добавить крупные дольки чеснока для аромата, соль, перец. Тушить до почти полного выпаривания жидкости.
За минуту до готовности добавить зелень петрушки

Приятного аппетита!

Вегетарианские фаршированные перцы

13 Декабря 2017

Автор: Sofiyanka

Болгарские перцы, начиненные цуккини, шампиньонами и кедровыми орешками. Очень вкусное и полезное вегетарианское блюдо. Не вредит фигуре, подходит веганам.