Рождественский ужин
28 Декабря 2010
Это был наш Рождественский ужин. На готовку было потрачено почти 4 часа. Но обо всем поподробней.
Подливка для Рождественской Индейки (Рождественский Ужин, часть четвертая)
К Рождественскому столу индейку подают еле теплой, так как после духовки она отстаивается почти час, да и нарезают ее достаточно тонко. Плюс и мясо все таки суховатое. Вот и поливают её на тарелке подливкой. И подливка — это совершенно независимое блюдо. Готовим, пока остывает индейка.
Рождественская Индейка (Рождественский Ужин, часть третья)
К Рождеству в Европе часто запекают индейку. Рецептов море, вариантов куча, поэтому получился некий микс. Индейка вышла сочной и ароматной. Хотя на готовку ушло часа три. Думаю хороший рецепт для Новогоднего стола.
Окорок индейки
Нога индейки, приправы, шприц, соевый соус, и салат вприкуску :)
Индейка, запеченная с капустой по-болгарски
Довольно оригинальный рецепт болгарской кухни: индейка получается очень сочной а капуста пикантной
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
