Молодий зелений горошок з лавандою

11 Июля 17:34
Автор: richinna
Молодий зелений горошок з лавандою
Смачний гарнір із молодого зеленого горошку з солодкуватим надзвичайно цікавим смаком і ароматом.

читать дальше >

Дорадо з молодим горошком

11 Июля 09:39
Автор: ratatouille13
Дорадо з молодим горошком
1 дорадо (700 гр) почистити та філірувати. Робимо надрізи на шкірі двох філе.
Розкладаємо харчову плівку. На плівку листки свіжого базиліку, сіль та перець до смаку, 2 ст ложки оливкової олії.
Рибу викладаємо на листки базиліку шкірою вниз. Зверху на філе приправи до риби та 1 ч ложка оливкової олії.
Замотуємо рибу в харчову плівку. Можна 2-3 шари. Друге філе запаковуємо аналогічно.
Далі в несильно киплячу воду на 10 хвилин. Такий метод + надрізи на шкірі - пропитують рибу спеціями та ароматами
повністю.
Для гарніру обсмажуємо до золотистого відтінку білу частину від молодої цибулі (цілі цибулини) та бекон 100 гр.
Далі 200 гр молодого горошку, тимьян, сіль та перець до смаку.
Рибу звільняємо від харчової плівки.
Викладаємо горошок на тарілку і зверху 1 філе риби. Збризнути оливковою олією. Смачного.

читать дальше >

Риба під сиром

10 Июля 19:57
Автор: richinna
Риба під сиром
Нототенія запечена з молодим горошком під яєчно-сирною скоринкою.

читать дальше >

Зелений горошок з копченою грудинкою

7 Июня 22:25
Автор: richinna
Зелений горошок з копченою грудинкою
Молодий зелений горошок смажений в мультиварці з грудинкою, цибулею та вершками.

читать дальше >

Салат "Дністер"

11 Мая 21:48
Автор: Rina
Салат \
Ще на початку квітня їздила провідати брата, в Десну. Звідти я й привезла рецепт цього смачного салату.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014