Паста горошкова

Автор: richinna 30 Сентября 2018
Паста горошкова
Не раз переконуюсь в тому, що чим простіша страва,тим вона смачніша. 
Один з улюблених способів швидкого приготування пасти з соусом в сковороді, просоченої ароматами і смаками доданих інгредієнтів та здобрена корисною мікрозеленню гороху.

Потрібно на 2 порції:

  • Грудинка копчена 100 г
  • Паста твердих сортів 200 г
  • Горошок зелений молодий 200 г
  • Помідори середні
  • Мікрозелень горошку 50 г
  • Оливкова олія, топлене масло по 1 ч
  • Часник 1 з
  • Сіль, хмелі-сунелі за смаком
  • Вода (окріп) 500
Порізати помідори і грудинку кубиком.В широкій сковороді розігріти олію і топлене масло з придавленим зубчиком часнику, коли часник віддасть олії аромат, викинути. Додати грудинку і помідори, підсмажити 1 хвилину.Зверху викласти суху пасту, влити 500 мл окропу, накрити кришкою і увімкнути великий вогонь.
Коли паста в сковороді закипить, зняти кришку, додати зелений молодий горошок (свіжий або морожений), сіль, спеції. Варити до готовності пасти. Зазвичай приготування займає 6-10 хвилин залежно від пасти,з моменту закипання води. Подавати горошкову пасту з мікрогріном гороху. 
Смачного! 
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 30 Сентября 2018
# 0

Яка яскрава страва! Згодна з Вами, чим простіше, тим краще.

richinna 1 Октября 2018
# 0

Дякую! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food айва бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусно вкусный завтрак выпечка грибы десерт диетические рецепты духовка еда завтрак заготовки на зиму закуска здоровая еда казан как приготовить оладьи колбаса консервация кулинария куриная грудка куриный фарш меренга мясо на скорую руку новогодний салат овощи оладушки оладьи оладьи на кефире песочный пирог печенье пирог пицца полезный завтрак помидоры похаваем праздничный стол простой рецепт салата на праздничный стол пышные оладьи рецепт рецепт оладьев рецепт салата рецепт торта рыба салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сельдерей сладкая выпечка соус голландез суп твердый сыр творожный пирог торт торт мусс тыквенный пирог хлеб шоколад шоколадный торт яблочные слойки яйца яйца бенедикт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014