Это блюдо я обожаю с детства! Помню, как я дожидался, пока мама их сделает, натрескивался до упора, садился на велосипед и ехал к дедушке с бабушкой, вёз им горячие пирожки (Блин, ну, прям, Красная Шапочка....). Потом усаживался к ним за стол и вминал ещё треть всей порции. Эх, прочитает это моя мама, точно ремня получу! .....
... ) 6 шт. сливочного масла (именно масла, а не всяких там маслообразных мешанин!) 100 г. хорошей, молодой говядины (желательно верхнюю часть задней ноги. Кумпяк, по нашем) 1-1,2 кг. сахара 2 ... быть всё, что угодно! Капуста с яйцом, рис с яйцом, грибы, джемы и варенья, вареная картошка, рыба....
читать дальше >