Назвала это блюдо из баранины в честь нашего Дня города. Сегодня,17-го августа, Екатеринбургу исполнилось 290 лет. Баранина, молодой картофель, морковка и специи - очень вкусное, горячительное блюдо. Время приготовления - незаметный, не напряженых 1,5 часа.
... вкусное горячее - это баранья похлебка на День Города. В обжаренную и потушенную баранину кидаем молодой картофель с кожуркой. Тушим минут 10. Далее помидорки черри жетые ( у нас свои со своего ... должно быть нежным. Косточки нам были нужны для наваристого бульона - он и получился. Любителям картошки аль-денте - приготовьте уже тарелки - все готово! Свежим зеленым лучком посыпаем - мммммм ...
читать дальше >