Чіпси з цукіні / Кабачкові чіпси

10 Октября 19:46
Автор: richinna
Чіпси з цукіні / Кабачкові чіпси
Солені сушені чіпси з цукіні (кабачка), які добре смакують в якості перекусу, чіпсів до пива та для мандрівок. 

читать дальше >

Рататуй готує рататуй

11 Августа 09:24
Автор: ratatouille13
Рататуй готує рататуй
Спочатку нарізаємо слайсами 3-4 мм 1 баклажан. Засолюємо та відкладаємо в сторону.
Робиться для того, щоб забрати гіркоту.
Далі готуємо томатний соус. Нарізаємо кубиком дрібно 1 цибулину, 1 червоний солодкий болгарський перець.
Можна все перебити блендером. Але структура соуса буде цікавіша у моєму варіанті.
Цибулю та перець пасируємо. Далі я добавив 1 банку уже бланшированих готових помідор та 3-4 ст ложки помідорової пасти з базиліком. Сіль та перець до смаку і тушимо 10-15 хвилин.
Нарізаємо слайсами по 3-4 мм цукіні (1 шт), кабачок (1 шт) та помідори (3 шт).
Баклажани промиваємо від солі та просушуємо. Соус знімаємо з плити.
Томатний соус приправляю трішки прованськими травками.
Для змащування овочів зверху готую соус на основі соусу песто. До 2 ст ложок песто добавляю 2-3 ст ложки оливкової олії.
Дно керамічної форми заповняємо нашим томатним соусом. Трішки залишаємо для презинтації.
Викладаємо слайси овочів, чергуючи їх. І так заповняємо усю форму як на відео.
Змащуємо наші овочі зверху соусом песто. Присипаємо сухим базиліком або тимьяном.
Запікаємо при 200 градусах у моїй духовці 55-60 хв.
Подаємо з залишками помідорового соусу. В ідеалі можна прикрасити свіжим базиліком або петрушкою.
Смачного!

читать дальше >

Швидкі мариновані кабачки холодним способом

26 Сентября 2015
Автор: richinna
Швидкі мариновані кабачки холодним способом
Сирі кабачки чи цукіні  швидко маринуються і виходять смачними і цікавими на смак, але це зовсім не той смак варених маринованих кабачків з банки,закручених на зиму. 
Такі швидкі мариновані кабачки добре виступають в якості салату.

читать дальше >

Кабачки, цукіні в кукурудзяній манці з соєво-медовим соусом і кунжутом

5 Августа 2014
Автор: richinna
Кабачки, цукіні в кукурудзяній манці з соєво-медовим соусом і кунжутом

Кабачки з кукурудзяною скоринкою та соєво-медовим соусом з часником та кунжутом.
Смачно та незвично. Також можете спробувати смажені кабачки з зеленим соусом та горіхамикабачки з горіхово-часниковою заправкою та цукіні з кунжутом з заправкою.

читать дальше >

Шоколадно-кабачковий кекс / Кекс из кабачка

8 Июля 2013
Автор: richinna
Шоколадно-кабачковий кекс / Кекс из кабачка

Зізнаюся чесно, що такого смачного кексу я давно не їла, а саме ще жоден кекс таким у мене не виходив! У міру солодкий, в міру вологий (наче чимось просякнутий), в міру шоколадний, дуже ароматний, пористий і ніжний! Довго не черствіє!!!
Я удосконалила рецепт ідеального кексу для мене і моїх домочадців!

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014