Чіпси з цукіні / Кабачкові чіпси

10 Октября 2017
Автор: richinna
Чіпси з цукіні / Кабачкові чіпси
Солені сушені чіпси з цукіні (кабачка), які добре смакують в якості перекусу, чіпсів до пива та для мандрівок. 

читать дальше >

Рататуй готує рататуй

11 Августа 2017
Автор: ratatouille13
Рататуй готує рататуй
Спочатку нарізаємо слайсами 3-4 мм 1 баклажан. Засолюємо та відкладаємо в сторону.
Робиться для того, щоб забрати гіркоту.
Далі готуємо томатний соус. Нарізаємо кубиком дрібно 1 цибулину, 1 червоний солодкий болгарський перець.
Можна все перебити блендером. Але структура соуса буде цікавіша у моєму варіанті.
Цибулю та перець пасируємо. Далі я добавив 1 банку уже бланшированих готових помідор та 3-4 ст ложки помідорової пасти з базиліком. Сіль та перець до смаку і тушимо 10-15 хвилин.
Нарізаємо слайсами по 3-4 мм цукіні (1 шт), кабачок (1 шт) та помідори (3 шт).
Баклажани промиваємо від солі та просушуємо. Соус знімаємо з плити.
Томатний соус приправляю трішки прованськими травками.
Для змащування овочів зверху готую соус на основі соусу песто. До 2 ст ложок песто добавляю 2-3 ст ложки оливкової олії.
Дно керамічної форми заповняємо нашим томатним соусом. Трішки залишаємо для презинтації.
Викладаємо слайси овочів, чергуючи їх. І так заповняємо усю форму як на відео.
Змащуємо наші овочі зверху соусом песто. Присипаємо сухим базиліком або тимьяном.
Запікаємо при 200 градусах у моїй духовці 55-60 хв.
Подаємо з залишками помідорового соусу. В ідеалі можна прикрасити свіжим базиліком або петрушкою.
Смачного!

читать дальше >

Швидкі мариновані кабачки холодним способом

26 Сентября 2015
Автор: richinna
Швидкі мариновані кабачки холодним способом
Сирі кабачки чи цукіні  швидко маринуються і виходять смачними і цікавими на смак, але це зовсім не той смак варених маринованих кабачків з банки,закручених на зиму. 
Такі швидкі мариновані кабачки добре виступають в якості салату.

читать дальше >

Кабачки, цукіні в кукурудзяній манці з соєво-медовим соусом і кунжутом

5 Августа 2014
Автор: richinna
Кабачки, цукіні в кукурудзяній манці з соєво-медовим соусом і кунжутом

Кабачки з кукурудзяною скоринкою та соєво-медовим соусом з часником та кунжутом.
Смачно та незвично. Також можете спробувати смажені кабачки з зеленим соусом та горіхамикабачки з горіхово-часниковою заправкою та цукіні з кунжутом з заправкою.

читать дальше >

Шоколадно-кабачковий кекс / Кекс из кабачка

8 Июля 2013
Автор: richinna
Шоколадно-кабачковий кекс / Кекс из кабачка

Зізнаюся чесно, що такого смачного кексу я давно не їла, а саме ще жоден кекс таким у мене не виходив! У міру солодкий, в міру вологий (наче чимось просякнутий), в міру шоколадний, дуже ароматний, пористий і ніжний! Довго не черствіє!!!
Я удосконалила рецепт ідеального кексу для мене і моїх домочадців!

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны банан бисквит блюда в духовке быстрый завтрак в видео рецепты вишня всегда вкусно выпечка десерт домашние заготовки духовка духовке заготовки на зиму закуска закуски запечена капуста кабачки как приготовить пирог капуста кефір консервация консервація кулинария куриное филе летний пирог с ягодами малина малиновый торт малосольные овощи малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт мариновані мідії мороженое мясные закуски мідії обед овочевий суп овощами овощи овощные закуски огурцы по корейски огурцы по корейски быстрого огурцы по корейски рецепт песочный пирог печень пирог пирог с творогом пирог с ягодами пироги помидоры рецепт рецепт з фото рецепт пирога с ягодами и творогом рецепт українською рецепты тортов салат салат без майонеза салат огурцы по корейски салат с курицей сало торт торт малиновое облако торты ужин холодные закуски цветная капуста цветная капуста в духовке цветная капуста рецепты цвітна капуста
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014