Кабачки с орехово-чесночной заправкой

Автор: richinna 6 Августа 2012
Кабачки с орехово-чесночной заправкой

Ох, уж эти кабачки)))

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:

  • грецкие орехи 0,5 стакана
  • петрушка -1/2 пучка
  • чеснок 2-3 зубчика
  • оливковое масло -1ст.л.
Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.

 

Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.

 

Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.

Готовим заправку:

Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.

Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.

 

Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.

 

Подавать как в теплом, так и в холодном виде.

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

225

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ПОДРУГА 6 Августа 2012
# 0

вкуснотища бесспорно!!!

richinna 7 Августа 2012
# 0

Ксюша 6 Августа 2012
# 0

какая вкусная заправочка!

richinna 7 Августа 2012
# 0

ага,мнямням)))

timtatka 10 Августа 2012
# 0

у меня нет слов — одни эмоции, и слюнки текут.

richinna 15 Августа 2012
# 0

Юла 8 Сентября 2012
# 0

завтра попробую приготовить)

ann33kr 29 Октября 2012
# 0

Надо же. Баклажаны часто делаю с чесночно-ореховой заправкой. А вот про кабачок ни разу не подумала. А у меня как раз кабачок на балконе пропадает. Завтра сделаю. Спасибо за идею. 

richinna 30 Октября 2012
# 0

На здоровье! Жду отчета!

forum 29 Октября 2012
# 0

Спасибо, это ооочень вкусно!)

richinna 30 Октября 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food блюда на мангале булочки быстрый завтрак быстрый салат в духовке видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный пирог всегда вкусно выпечка горячее блюдо грибы грузинская кухня грузинские блюда десерт диетические блюда домашняя ветчина еда завтрак закуска здоровая еда кабачки как замариновать лук как мариновать лук как приготовить как пух как сделать кулинария куличи кунжутная паста куриное филе ленивые хачапури лепешки лепешки с начинкой лепешки с сыром лук маринованный маринованный лук маринованный лук быстро маринованный лук к шашлыку мясные блюда мясо обед оладьи паска пасха печенье пирог пирожки рецепт рецепт ветчины рецепт маринованного лука рецепты русская кухня салат салат без майонеза свиная рулька свинина сдобные булочки сельдерей тефтели с рисом торт что приготовить что приготовить на завтрак шашлык шоколадный торт яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014