Кабачки с орехово-чесночной заправкой

Автор: richinna 6 Августа 2012
Кабачки с орехово-чесночной заправкой

Ох, уж эти кабачки)))

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:

  • грецкие орехи 0,5 стакана
  • петрушка -1/2 пучка
  • чеснок 2-3 зубчика
  • оливковое масло -1ст.л.
Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.

 

Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.

 

Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.

Готовим заправку:

Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.

Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.

 

Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.

 

Подавать как в теплом, так и в холодном виде.

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

225

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ПОДРУГА 6 Августа 2012
# 0

вкуснотища бесспорно!!!

richinna 7 Августа 2012
# 0

Ксюша 6 Августа 2012
# 0

какая вкусная заправочка!

richinna 7 Августа 2012
# 0

ага,мнямням)))

timtatka 10 Августа 2012
# 0

у меня нет слов — одни эмоции, и слюнки текут.

richinna 15 Августа 2012
# 0

Юла 8 Сентября 2012
# 0

завтра попробую приготовить)

ann33kr 29 Октября 2012
# 0

Надо же. Баклажаны часто делаю с чесночно-ореховой заправкой. А вот про кабачок ни разу не подумала. А у меня как раз кабачок на балконе пропадает. Завтра сделаю. Спасибо за идею. 

richinna 30 Октября 2012
# 0

На здоровье! Жду отчета!

forum 29 Октября 2012
# 0

Спасибо, это ооочень вкусно!)

richinna 30 Октября 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014