Чіпси з цукіні / Кабачкові чіпси

Автор: richinna 10 Октября 19:46
Чіпси з цукіні / Кабачкові чіпси
Солені сушені чіпси з цукіні (кабачка), які добре смакують в якості перекусу, чіпсів до пива та для мандрівок. 

Потрібно:

  • Цукіні (кабачок) молодий 2-3 шт.
  • Сіль за смаком
Молодий цукіні або кабачок (цукіні меньш водяний,швидше сохне) помити та тонесенько нашаткувати. Викласти на піддони сушарки.
Посолити цукіні сіллю та сушити при 65-70 град. 1-2 години,перевертаючи кабачки,щоб не пристали до дека.
Якщо немає часу наглядати, викладіть цукіні на марлю,якою застелене деко.
Коли кабачкові чіпси висохнуть до хрусткості, зберігати в щільно закритому посуді або герметичному пакеті. 

Смачного! 

А мене знову гори кличуть...
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 10 Октября 21:31
# 0

Обязательно приготовлю в следующем сезоне кабачков. Если бы раньше такой рецепт. Сушилка практически простаивала летом. Абрикос было мало, яблок вообще не было, грибов у нас нет.

gutka 14 Октября 10:02
# 0

супер, я такі люблю штучки, цукіні вже закінчились, але на другий рік треба спробувати))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014