Чіпси з цукіні / Кабачкові чіпси

Автор: richinna 10.10.2017 19:46
Чіпси з цукіні / Кабачкові чіпси
Солені сушені чіпси з цукіні (кабачка), які добре смакують в якості перекусу, чіпсів до пива та для мандрівок. 

Потрібно:

  • Цукіні (кабачок) молодий 2-3 шт.
  • Сіль за смаком
Молодий цукіні або кабачок (цукіні меньш водяний,швидше сохне) помити та тонесенько нашаткувати. Викласти на піддони сушарки.
Посолити цукіні сіллю та сушити при 65-70 град. 1-2 години,перевертаючи кабачки,щоб не пристали до дека.
Якщо немає часу наглядати, викладіть цукіні на марлю,якою застелене деко.
Коли кабачкові чіпси висохнуть до хрусткості, зберігати в щільно закритому посуді або герметичному пакеті. 

Смачного! 

А мене знову гори кличуть...
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 10.10.2017 21:31
# 0

Обязательно приготовлю в следующем сезоне кабачков. Если бы раньше такой рецепт. Сушилка практически простаивала летом. Абрикос было мало, яблок вообще не было, грибов у нас нет.

gutka 14.10.2017 10:02
# 0

супер, я такі люблю штучки, цукіні вже закінчились, але на другий рік треба спробувати))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка горячее десерт десерт с ягодами диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски закуски из рыбы запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриное филе рецепты курица малина мясной салат нежданные гости новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014