Мастер-класс по каннеллони шефа Риккардо Менини
5 Декабря 2011
Ко всемирному Дню пасты ( 25 октября ), в ресторане Teatro отеля «Опера» проходила неделя итальянской пасты, которую открыл специально приглашенный шеф-повар Риккардо Менини – обладатель наград итальянского министерства кулинарных искусств. Данное мероприятие проходило специально для маленьких гостей из благотворительной организации Асперн, с участием группы "А.Р.М.И.Я." и Hollywood FM
Пицца "Маргарита"
Для теста:
- 250 мл теплой воды
- 10 г сухих дрожжей
- 3 ст. л. оливкового масла
- 450 г муки
- щепотка сахара и соли
Для начинки:
- 200 г моцареллы
- 2 помидора
- базилик, орегано, перец по вкусу
- томатный соус
Паста Болоньезе - Pasta alla bolognese
Мясная сытная паста!
Лазанья с мягким сыром и орехами
Очень захотелось лазаньи — так получился этот экспромт ))
Паста Карбонара (Pasta alla carbonara)
Моя любимая паста, где я только ее не пробовала! Да и дома люблю побаловать себя( и не только себя) этим вкуснейшим блюдом итальянской кухни!
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
