Пицца "Маргарита"

Автор: Katiusha 4 Августа 2011
Пицца  \

Для теста:

  • 250 мл теплой воды
  • 10 г сухих дрожжей
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 450 г муки
  • щепотка сахара и соли

 

Для начинки:

  • 200 г моцареллы
  • 2 помидора
  • базилик, орегано, перец по вкусу
  • томатный соус

1) Просеиваем муку в глубокую миску. Перемешиваем муку с дрожжами. Кладем сахар, соль и оливковое масло. Вливаем воду и перемешиваем. Вымешиваем тесто до гладкости (до однородности). Месим не меньше 15 минут, причем вымешивать лучше руками, смазанными растительным маслом. Накрываем емкость с тестом и отставляем на 3 часа.

2) Присыпаем стол мукой, кладем тесто на стол и раскатываем по размеру вашей формы. Выложите тесто в форму.

3) На тесто выложить томатный соус.

4) Сверху помидоры нарезанные кольцами,

5) Затем сверху моцареллу (нарезать можно кольцами, полукольцам, впрочем, как удобней). Сверху посыпать пиццу специями. Запекать 10 минут в духовке, разогретой до 250°С.

Приятного аппетита!

45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014