Дорогие форумчане, с Наступившим Вас Новым 2014-м годом!

Всех приглашаю к себе на солянку, которую рекомендую готовить именно 1-го января!

Почему именно 1-го? Да потому что, в ежедневный рацион включать соляночку на бульоне из  языка и с ним же, сырокопченой колбаской, грудинки и т.д. - накладно будет. А на новогодний стол большинство хозяюшек, я думаю, не обошлись без заливного или салата с языком, а бульончик то остался! Ну и пару кусочков думаю, сберегли)))

И так, основа у нас - бульон из языка, и то, что осталось из копченостей и мяса  1-го января.

Собрались с духом, вдохновили себя бокальчиком сосудорасширяющего, начинаем творить!)))

Салат из языка с горчицей «Деликатная»

Совершенно случайно купил колограмовый, говяжий язык и решил попробовать его в скороварке. 

Рецепт классический и подробностей не требует. Остановлюсь лишь на главных моментах.

Эта закуска "созрела" у меня после утренней ревизии в холодильнике. Всё достаточно просто - берём любимые продукты, готовим как нравится, смешиваем, заправляем! Вот как-то так...

Рецепт просто изумительный, хоть и отнимает некоторое количество времени и энергии.

Но, поверьте, результат того стоит!!!

Вкуснота неимоверная! =)