Котлеты из куриного филе с кукурузой и красным болгарским перцем

Автор: Birra 17 Июня 2021
Котлеты из куриного филе с кукурузой и красным болгарским перцем

«Если вам надоели котлеты» - частый поисковый запрос, согласитеcь?

А мне котлеты не надоели. Просто я их все время пытаюсь как-то видоизменить.

Особенно приходится стараться с котлетами из куриного филе. Хочется, чтобы они были такими же мягкими и сочными, как свиные.

И при этом некалорийными, чтобы вес не набирать.

И опять же здоровое питание нынче в тренде.

Вот такой вариант котлеток, с кукурузой и красным болгарским перцем, мне очень понравился. Рекомендую.

Ингредиенты

  • фарш куриный 500 г.
  • кукуруза консервированная 100 г.
  • перец болгарский красный 150 г.
  • лук 100 г.
  • чеснок 2 зубчика
  • базилик
  • соль
  • перец
Процесс приготовления:

1. В миску выкладываем фарш из куриного филе. Если нет готового фарша, можно перемолоть куриное филе на мясорубке или миксером.

2. Режем болгарский перец, репчатый лук и чеснок достаточно мелко.

3. К мясному фаршу добавляем 100 г консервированной кукурузы, нарезанные перец, лук и чеснок. 

4. Вбиваем яйцо. 

5. Солим, перчим по вкусу. Добавляем сушеные базилик или орегано, кому что больше по вкусу. 

6. Вымешиваем фарш.

7. Формируем котлетки. У меня получилось 8 штук.

8. Вливаем на сковороду немного растительного масла. Разогреваем сковородку.

9. Выкладываем котлеты на сковороду котлеты. Жарим каждую сторону на среднем огне по 5 минут.


10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014