Быстрый средиземноморский ужин. Паста с мидиями

Быстрый средиземноморский ужин. Паста с мидиями

Здравствуйте мои дорогие! Сегодня поделюсь с вами очень простым и быстрым рецептом средиземноморской кухни. Паста с мидиями в томатном соусе и белом вине. Это блюдо не раз меня спасало, когда неожиданно приходили гости или когда нужно было быстро приготовить ужин или обед. Надеюсь, что оно вам понравится.

     


Ингредиенты

  • ПАСТА 200 г.
  • ЛУК 1/2 шт.
  • ЧЕСНОК 1 шт.
  • ТОМАТНАЯ ПАСТА 200 г.
  • ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ 4 шт.
  • БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО 200 мл.
  • МИДИИ ПОЛУГОТОВЫЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ 300 г.
  • ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ
  • СОЛЬ
  • ПЕТРУШКА
  1. Отварить пасту.
  2. Лук и чеснок мелко порезать.
  3. Обжарить немного лук на растительном масле, добавить чеснок и жарить до золотистого цвета.
  4. Добавить томатную пасту, перемешать и готовить примерно 3 минуты.
  5. Добавить помидоры Черри, разрезанные на 2 части и готовить еще 3 минуты.
  6. Добавить вино, перец, соль.
  7. Добавить мидии, заранее размороженных и готовить еще 3 минуты (или замороженные и готовить 8-10 минут)
  8. Добавить пасту, хорошо перемешать и готовить 5 минут.
  9. Посыпать свежей петрушкой.
!!! Приятного аппетита !!! 

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

абрикосы аджика баклажаны бекон блюда из кабачков блюда из лаваша быстрая еда быстро быстрый быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусно и не сложно выпечка выпечка сладкая десерт десерт с ягодами для перекуса еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка запеканка из кабачков запечнные баклажаны запечнные кабачки из лаваша испанская кухня кабачки кабачки в духовке кабачок консервация лаваш лаваш в духовке маринованные огурцы маринованные помидоры необычно обед овощи овощная закуска огурцы огурцы на зиму перекус пирог пицца пицца из лаваша полезно помидоры помидоры на зиму простая закуска из помидоров простой рецепт пирога рецепт рецепт аджики рецепт пирога рецепты из лаваша романтический ужин салат из овощей сладкая выпечка соленая выпечка суп сыр твердый сыр ужин фаршированные баклажаны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014