Быстрый средиземноморский ужин. Паста с мидиями

Быстрый средиземноморский ужин. Паста с мидиями

Здравствуйте мои дорогие! Сегодня поделюсь с вами очень простым и быстрым рецептом средиземноморской кухни. Паста с мидиями в томатном соусе и белом вине. Это блюдо не раз меня спасало, когда неожиданно приходили гости или когда нужно было быстро приготовить ужин или обед. Надеюсь, что оно вам понравится.

     


Ингредиенты

  • ПАСТА 200 г.
  • ЛУК 1/2 шт.
  • ЧЕСНОК 1 шт.
  • ТОМАТНАЯ ПАСТА 200 г.
  • ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ 4 шт.
  • БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО 200 мл.
  • МИДИИ ПОЛУГОТОВЫЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ 300 г.
  • ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ
  • СОЛЬ
  • ПЕТРУШКА
  1. Отварить пасту.
  2. Лук и чеснок мелко порезать.
  3. Обжарить немного лук на растительном масле, добавить чеснок и жарить до золотистого цвета.
  4. Добавить томатную пасту, перемешать и готовить примерно 3 минуты.
  5. Добавить помидоры Черри, разрезанные на 2 части и готовить еще 3 минуты.
  6. Добавить вино, перец, соль.
  7. Добавить мидии, заранее размороженных и готовить еще 3 минуты (или замороженные и готовить 8-10 минут)
  8. Добавить пасту, хорошо перемешать и готовить 5 минут.
  9. Посыпать свежей петрушкой.
!!! Приятного аппетита !!! 

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014