....знаю, что много споров возникнет о принадлежности этого салата к самим итальянцам....о том, что здесь нет таких привычных нашему вкусу парменждано, бальзамика, оливкого масла, сардин и пр.... но ........все же...

В прошлом году открыла для себя заморозку зелени. Делала только на пробу. Потом жалела, что не наморозила больше. Сейчас уже забила всю морозилку этими запасами и хожу теперь высматриваю новый холодильник с большой морозилкой :)

Наконец-то я нашла рецепт, по которому икра получается очень нежной и напоминающую магазинную (каюсь, раньше предпочитала икру из магазина домашним вариантам) но только из натуральных ингридиентов!

Недавно вспомнила про этот салатик, заглянув в чешский ресторанчик "У хромого пола". Ничего сложного в салате нет, но я все же загуглила и обнаружила десятки разных рецептов с таким названием. Ниже приведенный полностью соответсвует тому салату, который подают в моем излюбленном заведении.

Хочу открыть для всех тайну приготовления перчика моей свекрови (разумеется с соглашения!!) Готовится быстро и вкусно!!! А главное все витамины сохранены..(ну почти все))))