Курячі котлети "Гніздечка"

Автор: RAMPA 20 Ноября 2015
Курячі котлети \
Такі котлетки зі смачною начинкою особливо сподобаються малечі.

Інгредієнти:

  • Куряче філе 700 г
  • Батон 1 шматочок
  • Яйця 1 шт.
  • Молоко 1/2 скл.
  • Олія
  • Сіль та перець за смаком

Для начинки:

  • Ківі 3 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Твердий сир 150 г

Для прикраси:

  • Ягоди журавлини
  • Варена морква
  • Листья салату
  • Зелень петрушки
Приготування:
1. Батон без шкірки замочити у теплому молоці, залишити на 3–5 хв, потім віджати. Куряче філе пропустити через м'ясорубку разом з батоном. Додати у фарш яйце, сіль і перець за смаком, ретельно перемішати.
2. Приготувати начинку. Ківі і моркву, очистити, нарізати невеликими кубиками, перемішати.
3. З підготовленого фаршу сформувати круглі котлети. Викласти на змащене олією деко. В кожній котлеті зробити заглиблення і викласти в нього начинку.
4. Поставити деко в розігріту до 200 °С духовку та за­пікати "гніздечка" протягом 25–30 хв.
5. Сир натерти на тертці і посипати ним котлети за 5 хв до готовності.
6. Готові котлети викласти на велику тарілку, вистелену листям салату. Прикрасити зеленню петрушки, вареною морквою та ягодами журавлини.
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014