Зразы рисово-картофельные с начинкой и зеленым аппетитным соусом

Автор: richinna 12 Ноября 2012
Зразы рисово-картофельные с начинкой и зеленым аппетитным соусом

Вкусно,сытно,аппетитно...

 

 Тесто: 

Картофель -350г

Рис ТМ"Жменька" 100г

1 яйцо

карри или куркума 1ч.л.

ржаная мука  2 ст.л.

соль,перец

 

 

 Картофель нарезать, смешать с промытым рисом.
 Посыпать карри, залить 1,5 ст. кипятка и варить в пароварке 40 минут.

 Помять толкушкой для картошки. Остудить до 50-60град., добавить яйцо и ржаную муку, соль и перец по надобности.

 

   Пока варится картофель с рисом нужно приготовить начинку и соус.

 Начинка: 

Лук 1шт.

Печень курин. 150г

грибы 150г

мясо курицы 100г

соевый соус 3ст.л.

 

 

 Обжарить на сковороде и переложить в блендер.
 Измельчить.

 Работать нужно влажными руками.

На  мокрую ладонь выложить тесто 1ст.л., сверху начинка 1ч.л.

Защипить,скатать и сформировать.

 

 

 
 
 
 
 
 Обжарить с двух сторон.
 Выложить на салфетку.

 Соус, просто сказочный:

Укроп и петрушка по 0,5 пучка.

чеснок 2 зубчика

сок лимона 1-2 ст.л.

соль 0,5 ч.л.

оливковое масло 3 ст.л.

сметана или йогурт 100-150г

 

 

 

 Все перебить в блендере.
 
 

Приятного аппетита!

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 12 Ноября 2012
# 0

умничка

richinna 12 Ноября 2012
# 0

forum 12 Ноября 2012
# -1

+5 в книгу... спасибо!

Donnaroza 13 Ноября 2012
# +1

Ну разве это не чудо?  На выходных буду делать!+5

richinna 13 Ноября 2012
# 0

Аленчик 16 Ноября 2012
# 0

безумно вкусное блюдо думаю 
точно мое  

спасибо 

richinna 16 Ноября 2012
# 0

Вы правы, на здоровье!

Anusya 23 Января 2013
# 0

Да, прелесть. Надо, во-первых, приготовить, во-вторых, выложить рецепт моих рисово-картофельных котлет. Моим детям они очень нравятся, но они из другой оперы. Там рис целенький.

richinna 23 Января 2013
# 0

Мы только "ЗА" Ждем Ваш рецепт

Anusya 23 Января 2013
# 0

Так-ить где оно, время-то? Сессия нынче, сложная пора. Не, я не учусь, я учу... Но все равно...

richinna 23 Января 2013
# 0

можно и нас научить чему-то новенькому

Marsella 27 Ноября 2013
# 0

Иннуш, бесподобно! И как я проглядела сий рецепт?

richinna 27 Ноября 2013
# 0

а я знаю,куда ты смотришь?

Marsella 27 Ноября 2013
# 0

куда? я вот на степе себе спину свернула...

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014