Говядина по-бургундски

1 Декабря 2013
Автор: lakshmi
Говядина по-бургундски

Пока идёт неделя французской кухни поделюсь-ка я рецептом который готовила совсем недавно.Получилось очень вкусно,но оно и понятно.

Этот рецепт из книги Жерара Депардье "Моя кухня".Читая путеводители по Франции в разделе "рестораны" можно встретить это блюдо,которое предлагается туристам под названием «Boeuf bourguignon»,ну в общем Депардье знает толк как хорошо покушать.

читать дальше >

Рис с говядиной, шампиньонами и пармезаном

27 Ноября 2013
Автор: Marsella
Рис с говядиной, шампиньонами и пармезаном

Очень вкусное сочетание продуктов. Рекомендую очень даже!

Необходмо немного говяжьей мякоти, сливочного масла для обжарки, рис длиннозерный, грибы, помидорка свежая, перчик болгарский и 50 гр. пармезана и вкусное блюдо готово!

Изготовлено в Мультиварке на Урале)))

 

читать дальше >

Орзотто с тыквой и шампиньонами

24 Ноября 2013
Автор: lakshmi
Орзотто с тыквой и шампиньонами

 

 

В разгаре сезон тыквы,поэтому хочу предложить вам вкусное блюдо итальянской кухни - орзотто.

Орзотто - перловая каша в переводе с итальянского. Это блюдо итальянских регионов Трентино-Альто Адиже и Фриули Венеция Джулия. Когда- то я  скептически относилась к этому виду крупы, но рецепт меня приятно поразил. Я поняла насколько это может быть вкусно.

читать дальше >

Картошка с мясом, цельными шампиньонами, мини-чебуреками /або ужин для мамы/

15 Ноября 2013
Автор: Marsella
Картошка с мясом, цельными шампиньонами, мини-чебуреками /або ужин для мамы/

Устали - примите расслабляющую ванну. 

Пусть мультиварка приготовит вкусный ужин. А домашние ей "поруководят"

Картошка, целые грибы или их шляпки, мясо ЛЛ - нашлось в холодильнике?

Вкуснейший семейный ужин с добавкой Вам обеспечен!

(у меня свининая шейка, она быстро готовится), лук, соль, перец, др.специи по вкусу. И так, приготовили маме ванну с пеной из ее любимого дорогого шампуня,  набросали уточек, проводили и бегом на кухню..

читать дальше >

Грибы в винном соусе

7 Ноября 2013
Автор: Nakuxne
Грибы в винном соусе

Салат из грибов отлично пойдет на любой праздничный стол.  Закуска получается очень вкусной. На счет алкоголя можно не волноваться он весь испарится. Грибы получаются нежные, во вкусе присутствует ненавязчивая кислинка. Лимон дополняет блюдо своими вкусовыми качествами. Если вы волнуетесь в количестве кислых (вино, лимон) ингредиентов входящих в состав данного блюда, то смело заявляю что все в меру, только не переборщите сами с добавлением лишней кислоты. Очень рекомендую приготовить это блюдо на новогодний стол. 

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014