Басма

11 Августа 2020
Автор: Ambivalence
Басма
Басма — тушеное мясо с овощами. Готовится, в основном, в казане, накрытым сверху плоским керамическим или металлическим изделием любой формы и под прессом. Очень вкусное и простое узбекское блюдо! Пресс необходим для того, чтобы овощи максимально отдали свой сок в бульон. И именно этот бульон и является едва ли не самым ценным и полезным в БАСМЕ!

читать дальше >

Басмати с овощами и беконом

26 Марта 2018
Автор: Violet
Басмати с овощами и беконом
Простое, сочное блюдо, с рассыпчатым рисом басмати. Готовится в сковороде Турбогриль или чугунной сковороде с высокими бортами.

читать дальше >

Плов с мидиями

21 Декабря 2012
Плов с мидиями

Отдельно о рисе Супер Басматти ТМ Жменька. Превзошёл все ожидания: рассыпчатый, не сухой, быстро готовится, имеет приятный аромат и вкус. На моё мнение это пока самый удачный вариант риса для плова, который я когда либо использовала.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014