Національна австрійська страва штрудель (нім. Strudel - вихор, воронка, вир) являє собою рулет з різною начинкою, скручений з дуже тонкого тіста. Його роблять з різними начинками, але в популярності з яблучним штруделем, мабуть, не зрівняється жоден його різновид. Австрійці обирали собі наречену з огляду на те, як вона вміє готувати штрудель. Сьогодні ми готуємо шоколадний штрудель з начинкою з яблук та грецьких горіхів.
... штруделі. Готовий штрудель залишаємо хвилин на 10 та ріжемо. Подавати з цукровою пудрою, шоколадним сиропом або кулькою морозива. Смачного!
читать дальше >