Тартилья

Автор: cosmicgirl 8 Ноября 2009
Тартилья

Когда-то меня научили готовить эту ну о-очень вкусную и простую в приготовлении вещь. А выглядит она — как праздничный пирог! Пробуйте, вам обязательно придется по вкусу моя  т а р т и л ь я :)

Ингредиенты:

картофель — 3-4 шт
лук репчатый — 1 шт
перец болгарский — 1 шт

помидор 1 шт
чеснок — 1-2 дольки
соль
перец

для яичной смеси
яйца — 6 шт
петрушка
соль
перец

Рецепт:

Лук очистить и нарезать полукольцами.
Перец вымыть, удалить семена и нарезать полукольцами. Помидор обдать кипятком, снять кожицу и нарезать полукольцами.
В разогретое растительное масло выложить лук, добавить пропущенный через пресс чеснок и обжарить 3-4 минуты, затем добавить порезанный перец и жарить еще ~5 минут.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружками.
Положить картофель в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой и варить с момента закипания 3-4 минуты. Откинуть картофель на дуршлаг.
Отваренный картофель выложить к обжаренным овощам и обжаривать все вместе еще ~5 минут, посолить, поперчить.
В смазанную маслом форму для запекания или в сковородку выложить картофель с овощами, сверху залить яичной смесью.
Запекать в нагретой до ~180 градусов духовке 20-25 минут.
Для яичной смеси:
Яйца взбить, добавить рубленную зелень, посолить и поперчить.

Приятного аппетита!

252

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 8 Ноября 2009
# +1
действительно очень празднично! голосуем
# +1
красивые фотки!!!!! мои +5
Седых Анна 9 Ноября 2009
# 0
а главное просто и быстро
Даринка 12 Декабря 2009
# +3
а я сегодня приготовила и действительно оооочень вкусно, но я ещё в пережарку и яичный подлив добавила лимонного сока!!!И получалось замечательно и в конце всё сыром засыпала)))))
cosmicgirl 16 Декабря 2009
# 0
Спасибо! Очень рада, что вам понравилось! Готовьте и кушайте на здоровье!
Надежда92 26 Ноября 2011
# 0
А помидоры когда класть??
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрая закуска быстрый десерт быстрый рецепт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс кексы классический бисквит константин патрик котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем похаваем? пп рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта рецепт рецепт десерта рецепт салата рецепты из курицы рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат за 5 минут салат на новогодний стол салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт торт без выпечки шоколадный десерт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014