Салат з маринованими мідіями та перепелиними яйцями

Автор: Oksana_sadova 23 Июня 2018
Салат з маринованими мідіями та перепелиними яйцями
Цей  смачний салат з маринованими мідіями - відмінна ідея для повсякденної вечері, так і для святкового столу. 
Мідії я маринувала сама. Рецепт тут https://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/marinovani-midiji-11139.html

Ингредиенты

  • мариновані мідії 150 г.
  • яйця перепелині 4-6 шт.
  • цибуля ріпчаста 1/2 шт.
  • огірок свіжий 1 шт.
  • редиска 4-6 шт.
  • руккола 1 пучок
  • Заправка:
  • оливкова олія 2 ст. л.
  • сік лимона 2 ч.л.
  • діджонська гірчиця 2 ст. л.
  • сіль за смаком
Рукколу  промити холодною водою, обсушити і порвати руками(можна цього не робити). Викласти на тарілку.
З'єднати  оливкову олію, лимонний сік і діжонська гірчицю. Спробувати заправку на смак і, при необхідності, посолити.
Перепелині яйця відварити  протягом 4-5 хвилин, потім остудити, почистити і розрізати уздовж навпіл. Огірок і редиску нарізати кружечками.Цибулю нарізати півкільцями.

Викласти на рукколу  огірок, редиску, цибулю і акуратно перемішати. Зверху розкласти мідії і перепелині яйця. Полити салат заправкою і відразу подавати.

Смачного!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 26 Июня 2018
# +1

Oksana_sadova 26 Июня 2018
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бастурма без глютена без дрожжей блины блины с творогом блюдо быстро быстрый завтрак веганские рецепты видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата вкусно вкусный салат выпечка вяленое мясо десерт диетические блюда диетический салат домашняя выпечка еда завтрак закуски здоровая еда как завялить утку как приготовить как приготовить лепешки лепешки маринованные огурцы мясо обед овощной салат паста пасхальный кулич паштет печенье пирог пироги пост постная выпечка постное блюдо постное меню постное печенье постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пп праздничный салат приготовление утки простой рецепт рецепт рецепт пирога рецепты салат салат для похудения салат на новый год салат с грибами свинина слоеный салат сытный завтрак тунец тыква ужин утиная грудка утка фасоль французская кухня яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014