Салат з маринованими мідіями та перепелиними яйцями

Автор: Oksana_sadova 23 Июня 2018
Салат з маринованими мідіями та перепелиними яйцями
Цей  смачний салат з маринованими мідіями - відмінна ідея для повсякденної вечері, так і для святкового столу. 
Мідії я маринувала сама. Рецепт тут https://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/marinovani-midiji-11139.html

Ингредиенты

  • мариновані мідії 150 г.
  • яйця перепелині 4-6 шт.
  • цибуля ріпчаста 1/2 шт.
  • огірок свіжий 1 шт.
  • редиска 4-6 шт.
  • руккола 1 пучок
  • Заправка:
  • оливкова олія 2 ст. л.
  • сік лимона 2 ч.л.
  • діджонська гірчиця 2 ст. л.
  • сіль за смаком
Рукколу  промити холодною водою, обсушити і порвати руками(можна цього не робити). Викласти на тарілку.
З'єднати  оливкову олію, лимонний сік і діжонська гірчицю. Спробувати заправку на смак і, при необхідності, посолити.
Перепелині яйця відварити  протягом 4-5 хвилин, потім остудити, почистити і розрізати уздовж навпіл. Огірок і редиску нарізати кружечками.Цибулю нарізати півкільцями.

Викласти на рукколу  огірок, редиску, цибулю і акуратно перемішати. Зверху розкласти мідії і перепелині яйця. Полити салат заправкою і відразу подавати.

Смачного!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 26 Июня 2018
# +1

Oksana_sadova 26 Июня 2018
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel без глютена бисквит быстрый десерт быстрый рецепт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусное печенье вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда завтрак закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс кексовое тесто кексы классический бисквит константин патрик котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем пп рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта пюре из тыквы рецепт рецепт десерта рецепты из курицы салат салат за 5 минут салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре шоколадный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014