Плов...в горшочках

Автор: Galinka 4 Июня 2009
Плов...в горшочках

У меня всегда было проблемой в приготовление плова — учитывать вкусы всех. Кто-то любит острое и перченое, кто-то — соленое не очень, а кому-то (детям) низзя ни соленого, ни перченого. Вот и придумала — порции каждому, с учетом вкусовых пристрастий каждого члена семьи. По-моему, это выход...

Ингредиенты:

грамм 300 мяса (никогда не отмеряла, честно говоря — всегда меряю "на глаз"),

2-3 моркови,

1,5 стакана риса (это тоже приблизительно),

пучок зеленого лука,

головка чеснока,

соль, красный перец.

Мясо помыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить с мелко натертой морковью,
 уложить порционно в горшочки, присыпать зеленым луком,
положить пару долек чеснока, в каждый горшочек,
засыпать рис (где-то чуть меньше половины горшочка) и залить горячей водой. Добавить соль и перец по вкусу,
 Ставим в духовку до готовности риса

Приятного......

 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Надюшище 4 Июня 2009
# 0
Обожаю плов в любом виде!
Galinka 4 Июня 2009
# 0
Сенкью
Пруденс 4 Июня 2009
# 0
Люблю плов, хотелось бы приготовить этот рецепт, но плов получается у меня не всегда рассыпчатым. Научите, пожалуйста, что делать.
Galinka 5 Июня 2009
# 0
У меня раньше тоже так было, а сейчас я просто рис беру Басматти, или пропаренный — всё получается. И плов не любит, чтоб его мешали. В общем-то это всё. Удачи, Пруденс
Дашуля 16 Июля 2009
# 0
Да,пропаренный рис-лучше всего подходит для плова.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда изюм котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кролик кролик в казане кулинария куриное филе лепешки медовое печенье меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014