Плов...в горшочках

Автор: Galinka 4 Июня 2009
Плов...в горшочках

У меня всегда было проблемой в приготовление плова — учитывать вкусы всех. Кто-то любит острое и перченое, кто-то — соленое не очень, а кому-то (детям) низзя ни соленого, ни перченого. Вот и придумала — порции каждому, с учетом вкусовых пристрастий каждого члена семьи. По-моему, это выход...

Ингредиенты:

грамм 300 мяса (никогда не отмеряла, честно говоря — всегда меряю "на глаз"),

2-3 моркови,

1,5 стакана риса (это тоже приблизительно),

пучок зеленого лука,

головка чеснока,

соль, красный перец.

Мясо помыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить с мелко натертой морковью,
 уложить порционно в горшочки, присыпать зеленым луком,
положить пару долек чеснока, в каждый горшочек,
засыпать рис (где-то чуть меньше половины горшочка) и залить горячей водой. Добавить соль и перец по вкусу,
 Ставим в духовку до готовности риса

Приятного......

 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Надюшище 4 Июня 2009
# 0
Обожаю плов в любом виде!
Galinka 4 Июня 2009
# 0
Сенкью
Пруденс 4 Июня 2009
# 0
Люблю плов, хотелось бы приготовить этот рецепт, но плов получается у меня не всегда рассыпчатым. Научите, пожалуйста, что делать.
Galinka 5 Июня 2009
# 0
У меня раньше тоже так было, а сейчас я просто рис беру Басматти, или пропаренный — всё получается. И плов не любит, чтоб его мешали. В общем-то это всё. Удачи, Пруденс
Дашуля 16 Июля 2009
# 0
Да,пропаренный рис-лучше всего подходит для плова.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня лаваш мангал минтай в духовке морковь мультиварка мясо несладкие булочки овощи овощные закуски первые блюда перекус пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе соус суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014