Мясные тефтельки в картофельной шубке в духовке.

Автор: Юлиядобровольская 8 Апреля 2019
Мясные тефтельки в картофельной шубке в духовке.
Вкусный, сытный и красивый ужин для всей семьи

Ингредиенты

  • Фарш говяжий 800 г.
  • картофель 1500 г
  • сливочное масло 50 г
  • Зелень укропа и петрушки по 1 пучку
  • черный перец 0,5 ч.л.
  • паприка 0,5 ч
  • зира 0,5 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • твердый сыр 150 г
  • куркума 0,5 ч.л.
  • лук белый 1 шт
  • лук зеленый 3-4 веточки
  • яйца 3 шт.

Фарш смешать с мелко порезанным белым и зеленым луком. Добавить специи и яйцо. ДОбавить зелень, посолить. Картофель отварить, добавить яйцо, сливочное масло ,специи, чеснок и зелень. Превратить в пюре.

Из фарша формируем тефтельки, вовнутрь кладем кусочек сыра. По желанию можно тефтельки обжарить и остудить. Будет вкуснее. Но у меня более диетический вариант. Теперь Заворачиваем наши тефтельки в картофельное пюре. Выкладываем ,тефтели, на противень, смазанный растительным или сливочным маслом. Я, смазала оливковым. Смазываем их сверху желтком или сметанкой. Так же можно сливками. Запекаем при 200 градусах около 35-45минут. До легкого подрумянивания. Подаем горячими.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014