Помідори з аличею консервовані без оцту

Автор: richinna 1 Августа 2017
Помідори з аличею консервовані без оцту
Запашні консервовані томати з аличею, базиліком та селерою. Такі помідори можна давати маленьким дітям, так як вони консервуються без оцту.

Потрібно на 1,5 л банку:

  • Томати 1 кг
  • Алича (кисла) 25-30 шт
  • Базилік 1 гілочка
  • Селера листова 1 гілочка
  • Парасолька кропу 1 шт.
  • Часник 2 зубч.
  • Гвоздика 1 шт.
  • Перець духмяний 2-3 шт.
  • Листя вишні 2 шт.
На дно банки викласти зелень, кріп, часник розрізаний на пластинки, спеції.
Помиті помідори, проколоти зубочисткою біля корінчика, скласти в банку пересипаючи аличею. 
Алича має бути кислою -чим кисліша алича,тим краще.

Для маринаду на 1,5 л банку:

  • Сіль (під ніж) 1 ст. л.
  • Цукор (з вершком) 2 ст. л.
  • Вода (окріп) до повної банки
Додати в банки з помідорами і аличею сіль та цукор, залити окропом та накрити стерилізованими кришками.
Залишити на 10-15 хвилин. 
Нагріти воду в каструлі для стерилізації з килимком. Стерилізувати томати з аличею 5 -7 хвилин після закипання. Закатати та перевернути догори дном,накрити пледом до повного остигання.
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 1 Августа 2017
# 0

Ты их уже пробовала? Они солёные, квашенные получаются? 

richinna 1 Августа 2017
# 0

Маринованые,но не острыекак с виноградом почти не, не пробовала... я в этом году пробую все разное по три баночки. 
Это мне подсказала женщина,которая со мной в больнице лежала... 

richinna 31 Декабря 2017
# 0

Дуже цікаві на смак і смачні помідори !!! Хто не любить селеру,як мій чоловік, краще не класти. 

Мені сподобались, буду ще консервувати і економити на оцеті

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны бисквит с какао блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета еда завтрак запеканка из кабачки как зафаршировать перец как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня мангал морковь мультиварка мясо овощи овощные закуски первые блюда пирог пиріг полезная еда полезный помидоры пп рецепты простой рецепт рецепт рецепт бисквита рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра скумбрия соус суп творог творожная торт фаршированные перцы фаршированный перец что приготовить шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный бисквит яблочный пирог яблучний пиріг індійський яблучний пиріг
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014