Лимонный кекс. Очень воздушный и вкусный

Автор: Tanya_easy_cook 17 Января 2019
Лимонный кекс. Очень воздушный и вкусный
Это один из самых моих любимых кексов! Его легко готовить, а результат превосходный. Нежный вкус. Лимонный аромат. Очень вкусный.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 3 стакан(-a, -ов)
  • Сахар 2 стакан(-a, -ов)
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло сливочное 200 г.
  • Молоко 1 стакан(-a, -ов)
  • Цедра лимона 2 ст. л.
  • Сок лимонный 8 ст. л.
  • Разрыхлитесь теста 2 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 пак(-ет, -ета, -етов)
  • Вода кипясеная 2 ст. л.
  • Сахарная пудра 1 стакан(-a, -ов)
1) Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.
2) Добавляем соль и по-одному яйца. Взбиваем после каждого добавления яйца до однородной массы.
3) После добавить цедру лимона, лимонный сок и ванильный сахар. Взбиваем до однородной массы.
4) Вливаем теплое молоко. Перемешиваем.
5) Дальше добавляем по одному стакану просеянной муки + разрыхлитель теста. Перемешиваем и немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков. Тесто должно получится не плотным, как на оладьи.
6) Форму для кекса смазываем растительным маслом, выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40-50 мин (ориентируйтесь по своей духовке) разогретую до 180 градусов.
7) Делаем пропитку для кекса. Соединяем сахар с кипяченой водой. В готовом кексе сделать деревянной палочкой углубления и залить туда пропитку. А также смазать сверху.
8) В конце взбиваем сахарную пудру с лимонным соком и поливаем кекс глазурью.
9) Кекс получается очень пышным, вкусным, с ароматной лимонной ноткой. От него невозможно отказаться.
  Приятного аппетита)
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014