Лимонный кекс. Очень воздушный и вкусный

Автор: Tanya_easy_cook 17 Января 2019
Лимонный кекс. Очень воздушный и вкусный
Это один из самых моих любимых кексов! Его легко готовить, а результат превосходный. Нежный вкус. Лимонный аромат. Очень вкусный.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 3 стакан(-a, -ов)
  • Сахар 2 стакан(-a, -ов)
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло сливочное 200 г.
  • Молоко 1 стакан(-a, -ов)
  • Цедра лимона 2 ст. л.
  • Сок лимонный 8 ст. л.
  • Разрыхлитесь теста 2 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 пак(-ет, -ета, -етов)
  • Вода кипясеная 2 ст. л.
  • Сахарная пудра 1 стакан(-a, -ов)
1) Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.
2) Добавляем соль и по-одному яйца. Взбиваем после каждого добавления яйца до однородной массы.
3) После добавить цедру лимона, лимонный сок и ванильный сахар. Взбиваем до однородной массы.
4) Вливаем теплое молоко. Перемешиваем.
5) Дальше добавляем по одному стакану просеянной муки + разрыхлитель теста. Перемешиваем и немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков. Тесто должно получится не плотным, как на оладьи.
6) Форму для кекса смазываем растительным маслом, выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40-50 мин (ориентируйтесь по своей духовке) разогретую до 180 градусов.
7) Делаем пропитку для кекса. Соединяем сахар с кипяченой водой. В готовом кексе сделать деревянной палочкой углубления и залить туда пропитку. А также смазать сверху.
8) В конце взбиваем сахарную пудру с лимонным соком и поливаем кекс глазурью.
9) Кекс получается очень пышным, вкусным, с ароматной лимонной ноткой. От него невозможно отказаться.
  Приятного аппетита)
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена бисквит рецепт блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки десерт с фруктами десерт с ягодами детская кулинария домашние заготовки домашняя выпечка еда заготовки на зиму закуски здоровая еда кабачки кабачки с фаршем кабачковая запеканка как приготовить как приготовить куриные желудки кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария курица рецепт лечо обед острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт спагетти рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол светлана железняк сладкое сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп сытный завтрак торт узбекская кухня хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014