Лимонный кекс. Очень воздушный и вкусный

Автор: Tanya_easy_cook 17 Января 2019
Лимонный кекс. Очень воздушный и вкусный
Это один из самых моих любимых кексов! Его легко готовить, а результат превосходный. Нежный вкус. Лимонный аромат. Очень вкусный.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 3 стакан(-a, -ов)
  • Сахар 2 стакан(-a, -ов)
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло сливочное 200 г.
  • Молоко 1 стакан(-a, -ов)
  • Цедра лимона 2 ст. л.
  • Сок лимонный 8 ст. л.
  • Разрыхлитесь теста 2 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 пак(-ет, -ета, -етов)
  • Вода кипясеная 2 ст. л.
  • Сахарная пудра 1 стакан(-a, -ов)
1) Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.
2) Добавляем соль и по-одному яйца. Взбиваем после каждого добавления яйца до однородной массы.
3) После добавить цедру лимона, лимонный сок и ванильный сахар. Взбиваем до однородной массы.
4) Вливаем теплое молоко. Перемешиваем.
5) Дальше добавляем по одному стакану просеянной муки + разрыхлитель теста. Перемешиваем и немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков. Тесто должно получится не плотным, как на оладьи.
6) Форму для кекса смазываем растительным маслом, выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40-50 мин (ориентируйтесь по своей духовке) разогретую до 180 градусов.
7) Делаем пропитку для кекса. Соединяем сахар с кипяченой водой. В готовом кексе сделать деревянной палочкой углубления и залить туда пропитку. А также смазать сверху.
8) В конце взбиваем сахарную пудру с лимонным соком и поливаем кекс глазурью.
9) Кекс получается очень пышным, вкусным, с ароматной лимонной ноткой. От него невозможно отказаться.
  Приятного аппетита)
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстро видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая из баклажанов из яблок итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачковые оладьи кабачковые оладьи с сыром кабачок капуста компот консервация консервирование котлеты куриные ножки курица лаваш моцарела моцарелла овощи на зиму оладьи оладьи из кабачков перец перец болгарский песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пицца пицца на сковороде помидоры пышные кабачковые оладьи рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто соус сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014