Американский парфе

Автор: Tori_kithen 19 Июля 2015
Американский парфе
Вариантов этого десерта очень много. Его делают со взбитыми сливками, йогуртом, мороженным, используют различные варианты ягод и фруктов, добавляют шоколадную крошку и многое другое. Я вам покажу один из вариантов этого потрясающего десерта, а дальше...дальше Ваша фантазия безгранична, экспериментируйте!:)

Ингредиенты

  • сливки 33% 500 мл
  • сметана 20 % 240 гр
  • сахарная пудра 90 гр
  • ванилин 1 гр
  • масло сливочное 50 гр
  • печенье сухое 100 гр
  • клубника свежая 500 гр

Печенье измельчаем в крошку в блендере или через мясорубку, добавляем к печенью растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем все. Масло добавляем для того, чтобы десерт не был слишком сухим.

Сметану взбиваем  с сахарной пудрой и ванилином. Аккуратно, небольшими порциями, вводим в смесь сметаны и пудры взбитые сливки, перемешиваем все легкими движениями снизу вверх, чтобы сливки не осели.

Клубничку моем, освобождаем от хвостиков, если клубника крупная нарезаем ее на 2-4 части.

Приступаем к сборке нашего десерта. Десерт сервируется порционно, поэтому необходимо заранее подготовить стаканчики или бокалы в которых и будем подавать наш десерт.

Первым слоем выкладываем печенье,потом слой крема, слой клубники и так повторяем до тех пор, пока наш стаканчик не наполнится.

Украшаем парфе свежими фруктами, сахарной пудрой и веточкой мяты по желанию.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!


0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ветчина видео рецепт видео рецепты випічка вишня всегда вкусно вторые блюда горячее горячее блюдо десерт десерт с клубникой домашнее печенье заварной крем заварной крем на молоке заготовки на зиму закуска закуски кабачки как вкусно приготовить свиные ребрышки как запечь в рукаве свиные ребрышки капуста картопля картофель кекс кексики клубничное варенье конкурс котлеты котлеты с овощами крабовые палочки крем куряче філе малосольні кабачки маринованые свиные ребрышки мясо в рукаве для запекания обед огірки оладьи оладьи с сыром оригинальные закуски пароварка печенье пирог пиріг плавленный сыр полуниця полуниця в сметанному кремі просто готовить редиска рецепт з фото рецепт українською салат салат с клубникой салаты сардельки свинина слоеное тесто сметана суп сыр тарт твердий сир торт торт бисквитный фытыр хинкали швидкі кабачки шоколадное печенье шоколадні кексики шоколадні мафіни

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014