Повітряний кекс з вишнею та шоколадом

Автор: Oksana_sadova 1 Декабря 2016
Повітряний кекс з вишнею та шоколадом
Цей кекс підходить на щодень до чаю, а може бути як святковий  варіант, тоді потрібно  приготувати ганаш та змастити кекс.

Ингредиенты

  • масло або маргарин 200 г.
  • сметана 200 мл.
  • цукор 300 г.
  • борошно 350 г.
  • розпушувач тіста 1 ч.л.
  • яйця 4 шт.
  • 1 банка вишень без кісточок без рідини (800г) або можна заморожені
  • шоколад грубо нарізаний 100 г.
Так як я брала заморожені вишні, то їх потрібно присипати крохмалем і легенько перемішати.
Збити масло з цукром до пухкої маси.
Додаємо по одному яйця, після кожного збиваємо на великій   швидкості до повного перемішування. 
Зменшуємо швидкість та додаємо сметану. 
Додаємо борошно з розпушувачем.
Замішуємо тісто, воно має бути як густа сметана.
Додаємо вишні та шоколад і легенько перемішуємо ложкою.
Форму змащуємо маслом або застеляємо папером та виливаємо тісто. З цієї порції виходить два от таких кекси.
Розігріваємо духовку та випікаємо при 180С - 40 хвилин або до сухої палочки. Коли кекс охолоне присипати пудрою.
Смачного!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 1 Декабря 2016
# +1

Я просто у захваті від твоїх кексів! Та ще й з вишнями!

Oksana_sadova 1 Декабря 2016
# 0

Женя, дякую і мені дуже приємно Тут дуже смачне поєднання шоколад і вишні, це моя слабкість

konfairy 2 Декабря 2016
# +1

І ти в цьому не єдина, повір мені! Справді дуже повітряний кекс!

Oksana_sadova 4 Декабря 2016
# 0

Rina 1 Декабря 2016
# +1

Дуже зацікавив кексик) 

Oksana_sadova 2 Декабря 2016
# 0

Він дуже смачний

gutka 5 Декабря 2016
# +1

Чудовий кекс. Красиво і смачно)

Oksana_sadova 6 Декабря 2016
# 0

Дякую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014