Блог « Хвастаюсь! »

Хвастаемся своими достижениями, конкурсными подарками, кулинарными покупками и приобретениями, своей кухней и своими кулинарными путешествиями

Горбуша холодного копчения в коптильне печного комплекса.

27 Апреля 2020
Автор: Ambivalence
Горбуша холодного копчения в коптильне печного комплекса.
Очень простой рецепт приготовления горбуши способом холодного копчения. В данном видео копчение производится в коптильне на печном комплексе!

читать дальше >

Вяленая утиная грудка. Отменный результат!

30 Марта 2020
Автор: Ambivalence
Вяленая утиная грудка. Отменный  результат!

Приготовленная в домашних условиях вяленая утиная грудка очень  хорошо подходит в качестве закуски не только к пиву, но и к праздничному столу.

читать дальше >

Радужная форель, томлённая в вине

29 Марта 2020
Автор: Olaf
Радужная форель, томлённая в вине
Радужная форель, томлённая в вине с травами, это невероятно изысканное, но при этом, простое и полезное блюдо.


читать дальше >

Стейки и Картошка Запеченная На Углях На Мангале!

23 Марта 2020
Автор: Ambivalence
Стейки и Картошка Запеченная На Углях На Мангале!
Давайте откроем сезон пикников и дачный сезон вместе! Сделаем блюдо которое удобно готовить при холодной погоде, которая может сопутствовать при первом выезде на природу. Большая часть затраченного времени при подготовке к приготовлению может пройти на домашней кухне в тепле.

читать дальше >

пирожки - рулетики

3 Марта 2020
Автор: Olaf
пирожки - рулетики
Сегодня сделаем самые быстрые и вкусные пирожки – рулетики из слоенного теста.

Получается очень вкусно и, к тому же красиво. А, готовить их невероятно просто и быстро.

В качестве начинки я использую печеночный паштет, но это может быть и фарш, и овощи и, даже, фрукты.

Главное, чтобы начинка не была слишком влажной, или слишком сухой. Но, и в этом случае можно просто подмешать в неё яйцо.

Сверху я положу немного тертого сыра. Это придаст пикантности и сделает вкус более богатым. Кстати, если у Вас начинка сладкая, твердый сыр тоже отлично подходит.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014