Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе.

Автор: Olaf 7 Февраля 2021
Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе.
Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе, это простое, яркое и очень вкусное блюдо.

Тут совершенно нет жира, а значит это еще и очень полезно!

Ингредиенты

  • мидии 1 кг.
  • лук 1 шт.
  • Чили 1 шт.
  • чеснок 3 зуб.
  • Кориандр 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • Томаты пассированные 100 г.
  • сыр 100 г.
  • Маслины 50 г.

Кладем мидий в кастрюлю и прогреваем под крышкой 3мин.


Нарезаем лук мелким кубиком


Измельчаем перец, чеснок и кориандр


Удаляем косточки из маслин и мелко крошим


Добавляем соль, томаты и прованские травы


Удаляем пустые половинки ракушек


Заполняем мидии соусом


Закрываем сыром и запекаем 10мин. при 200С°


Выкладываем на блюдо и сервируем зеленым луком

Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

абрикосы аджика баклажаны бекон блюда из кабачков блюда из лаваша быстрая еда быстро быстрый быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусно и не сложно выпечка выпечка сладкая десерт десерт с ягодами для перекуса еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка запеканка из кабачков запечнные баклажаны запечнные кабачки из лаваша испанская кухня кабачки кабачки в духовке кабачок консервация лаваш лаваш в духовке маринованные огурцы маринованные помидоры необычно обед овощи овощная закуска огурцы огурцы на зиму перекус пирог пицца пицца из лаваша полезно помидоры помидоры на зиму простая закуска из помидоров простой рецепт пирога рецепт рецепт аджики рецепт пирога рецепты из лаваша романтический ужин салат из овощей сладкая выпечка соленая выпечка суп сыр твердый сыр ужин фаршированные баклажаны

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014