Оладушки из кабачков с манкой

Автор: ВкусНячос 19 Июня 2021
Оладушки из кабачков с манкой
Легкий полезный завтрак из кабачков! Очень вкусные оладушки из кабачка с сушеным чесноком. Готовим кабачковые оладьи с манкой. Быстрый и Самый простой рецепт!

Ингредиенты

  • кабачки 3 шт.
  • яйца 2 шт.
  • манка 4 ст. л.
  • чеснок сушеный 1 ч
  • соль 1 ч.л.
  • масло растительное 2 ст. л.

1) Молодые кабачки не нужно очищать от кожицы и семян. Натираем их на крупной терке.

2) Посыпаю измельченный кабачок солью и оставляю на 10-15 минут, чтобы овощи пустили сок, потому что нам не нужна лишняя жидкость.

3) Отжимаю всю лишнюю жидкость из кабачковой массы руками. Можете сделать это любым удобным для вас способом.

4) Вбиваю в миску с кабачковой массой 2 яйца и перемешиваю очень тщательно.

5) Добавляю одну чайную ложечку сушеного молотого чеснока.

6) Затем отправляю в миску манку. Можно 3 или 4 столовые ложки, в зависимости от консистенции теста. Если оно слишком жидкое, понадобится немного больше манки, но не более 4-х ложек. Можно подождать чтобы манка разбухла или можно сразу жарить кабачки. Результат в обоих случаях отличный.

7) Наливаем немного растительного масла на хорошо прогретую сковороду. Выкладываем кабачковое тесто. Я стараюсь, чтобы все оладушки получились примерно одинаковыми. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

8) Чтобы удалить остатки масла, я всегда выкладываю готовые оладушки на салфетку.

Всем Приятного Аппетита!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014