Короп чи карасі в сметані -це дуже смачно!!! Але проблема в тому,що коли згортається сметана при готуванні,вигляд м'яко кажучи... не дуже апетитний і гостям не завжди запропонуєш цю смачнючу страву.
Тому ділюся секретом,чи навіть досвідом))) який я набула методом проб і помилок,як готувати рибу в сметані, щоб сметана не згорнулася.
читать дальше >