Вкусные булочки с творогом

Автор: ВсегдаВкусно 27 Июня 14:08
Вкусные булочки с творогом
Это рецепт действительно вкусных булочек с творогом. А главное, сдобное тесто для этих булочек вы приготовите за полчаса. Румяные и нежные булочки с творогом, прямо из духовки к завтраку или вечернему чаю всегда будут желанны на вашем столе.
  • Молоко - 250 мл
  • Подсолнечное масло - 110 мл
  • Мука - 520 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л.
  • Творог - 250 г
  • Сахарная пудра - 5 г


1. В теплое молоко добавьте 3 ст.л. сахара, соль, 100 мл.подсолнечного масла, 500 г просеянной муки, дрожжи и яичный белок.
2. Хорошо перемешайте все ингредиенты и выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, хорошо вымесите тесто, тесто должно быть гладкое и однородное, при необходимости присыпайте тесто мукой, но немного.
3. Положите тесто в большую миску смазанную растительным маслом, накройте пленкой.
4. Нагрейте духовку до 50°С и поставьте тесто на 30 минут в духовку
5. В творог добавьте 2 ст.л. сахара и перемешайте.
6. Разделите тесто на две части, одну часть уберите под пленку, чтобы тесто не высыхало.
7. Другую часть теста разделите на кусочки и сформируйте из них шарики одинакового размера.
8. Раскатайте из шариков сочни в виде прямоугольников, примерно 10 х 13 см.
9. Отступите от верхнего края сочня 5 см. и разрежьте тесто фигурным роликом для нарезки теста до конца сочня.
10. В верхнюю часть выложите 1-2 ст.л. творога и закройте тестом, накройте творог краем сочня и аккуратно придавите к тесту.
11. Сверните тесто рулоном и придайте булочке форму месяца.
12. Выложите творожные булочки на противень застеленный пекарской бумагой.
13. В яичный желток добавьте 1 ст.л. подсолнечного масла и смажьте сверху булочки тонким слоем.
14. Накройте противень с булочками пекарской бумагой и полотенцем, оставьте на 25 минут, чтобы тесто поднялось.
15. Нагрейте духовку до 180°С и выпекайте булочки 15 - 20 минут до золотистой корочки.
16. Готовые булочки накройте полотенцем и дайте им остыть, затем посыпьте сахарной пудрой.

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe баклажан баклажаны баклажаны в духовке баклажаны рецепт баклажаны рецепты блюда из баклажан блюда из баклажанов блюда из курицы блюдо булочки в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные баклажаны всегда вкусно говядина десерт еда заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка здоровая еда кабачки казан как приготовить как приготовить баклажаны картофель китайская кухня консервация кулинария куриное филе малосольные огурцы рецепт мангал маринованные помидоры мясо обед овощи овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры помидоры с чесноком простой рецепт рагу рагу из овощей рассыпчатое печенье рецепт рецепт пирога рецепт рагу рецепты рецепты из курицы рецепты из фарша салат свинина сладкий пирог суп творог торт тушеные овощи ужин что приготовить шашлык шоколадный пирог яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014