Плетёные блинчики с гречневой начинкой

Автор: lakshmi 16 Марта 2013
Плетёные блинчики с гречневой начинкой

Вспомнила уроки труда в школе,когда мы делали закладки для книг из цветной бумаги.Решила попробовать так заплести блины.Получилось интересно и сам процесс очень увлекательный,хотя и не быстрый.В качестве начинки использовала гречку от ТМ"Жменька",куриное филе и лук.Такими блинчиками можно порадовать своего любимого человека приготовив их на завтрак.

Ингредиенты:
  • Молоко - 200 мл
  • Вода - 200 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 220 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Сода,соль  - по щепотке
  • Свекольный сок - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Гречневая крупа ТМ"Жменька" - 0.5 стакана
  • Куриное филе - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло для жарки.

 

Подготовим все продукты для наших блинчиков.

Яйцо взбить с сахаром,добавить молоко и воду,хорошо перемешать,постепенно всыпать муку с содой и ещё раз тщательно перемешать.Смазать сковороду растительным маслом и испечь 4 блина,а затем в оставшуюся часть влить свекольный сок.Я отжимала варёную свеклу.

Печём свекольные блинчики.Наливаем тесто на смазанную сковороду.

Затем переворачивам и выпекаем блин с другой стороны.

Каждый блин сразу смазываем сливочным маслом.

Берём любой блинчик,например белый и нарезаем его полосками около 0.7 см не до конца.

Розовый блинчик нарезаем полосками такой же ширины,но разрезаем полностью,так будет удобнее плести.Через одну поднимаем белые полоски и кладём розовую полоску.Белые опускаем и поднимаем другие,в шахматном порядке,снова кладём розовую полоску. 

Так плетём до самого низа.

Для начинки сварить гречку и курицу.В сковороде растопить сливочное масло,поджарить немного репчатый лук,добавить к нему нарезанные кусочки отварной курицы.Смешать всё с гречкой.В центр блинчика выложить начинку и аккуратно завернуть.

Блины готовы!

Приятного аппетита!

Всех с Масленицей!!!

 

 
120

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 16 Марта 2013
# 0

Здорово!  +5

julinka 16 Марта 2013
# 0

очень красиво

МашаИлюша 16 Марта 2013
# 0

правда очень красиво

Полианна 16 Марта 2013
# 0

Идея суперская! Школьные уроки труда не прошли даром

 

lakshmi 16 Марта 2013
# 0

Спасибо девочки!

Zmeychka 17 Марта 2013
# +1

Это же сколько терпения и усидчивости нужно, чтобы накормить семью такими оригинальными блинчиками! Ювелирная работа!

lakshmi 17 Марта 2013
# +1

Спасибо! На данном этапе семья это мы с мужем,дети разъехались по учёбам,поэтому готовлю на двоих  Моей усидчивости хватило на 3 блинчика,один себе,два мужу 

Ксюша 18 Марта 2013
# 0

lakshmi 19 Марта 2013
# 0

Ольга FSN 18 Марта 2013
# 0

Вот это выдумка и терпение!!! 

lakshmi 19 Марта 2013
# 0

Спасибо!

forum 23 Марта 2013
# 0

Я бы это кушать не стал... жалко.... Спасибо учителю труда и автору за терпение))

Marsella 25 Марта 2013
# 0

Дорогой мой, Юрий, шо  именно тебе не понравилось в рецепте?

forum 25 Марта 2013
# 0

Имел в виду — жалко это творение кушать... можно только восхищаться картинкой и автором рецепта)

lakshmi 27 Марта 2013
# 0

Юра,спасибо!  Жалеть не надо,мы ведь раз живём,поэтому можно и нужно баловать себя и своих близких 

forum 27 Марта 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш лайм ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014