richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,911.80

Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Смалець з овочами / Сало с овощами

30 Июля 2016
Автор: richinna
Смалець з овочами / Сало с овощами
Смалаць-намазанка з овочами, то є моя авторська страва, яка народилася завдяки літу, Закаепаттю та смальцю з яблуками))) 
Також такий смалець можна використовувати замість зажарки до перших страв, або страв які потребують небагато жиру та зажарених овочів. Також до гарячих страв можна використовувати домашні бульйонні кубики.

читать дальше >

М'ясний гуляш з грибами на пиві

29 Июля 2016
Автор: richinna
М'ясний гуляш з грибами на пиві
Гуляш з хлібним ароматом, ніжною та соковитою свининою і запашними грибами,тушкований в пиві та мультиварці.

читать дальше >

Печінка зі смородиною

14 Июля 2016
Автор: richinna
Печінка зі смородиною
Смачна куряча печінка тушкована з чорною та червоною смородиною. Ніжна та соковита печінка з легкою ягідною кислинкою, яку надає смородина,та замінює додаткове приготування соусу до печінки. Готується така страва з курячої печінки швидко та просто.

читать дальше >

Соковите індиче філе / Сочное индюшиное филе

27 Июня 2016
Автор: richinna
Соковите індиче філе / Сочное индюшиное филе
Один маленький секрет паніровки та індиче філе залишиться соковитим з хрусткою скоринкою,а малиновий соус надасть йому пікантності.

читать дальше >

Малиновий гострий соус

26 Июня 2016
Автор: richinna
Малиновий гострий соус
Ягідні соуси все більше і більше заповнюють місця традиційних овочевих соусів у моїй родині. Сьогодні ароматний малиновий гострий соус, який ідеально підходить до індички, курки і свинини. 
Також можете приготувати: 
Ягідний соус з йошти  
Сливову аджику  
Томатно-фруктово-ягідний соус  
Соус ткемалі  
Вишневий кисло-солодкий соус 

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014