Шашлык в луковом маринаде

10 Октября 06:22
Автор: kulzames
Шашлык в луковом маринаде
Этот маринад стал для меня одним из любимых!

читать дальше >

Шашлык на мангале (экспериментальный маринад)

5 Октября 10:42
Автор: kulzames
Шашлык на мангале (экспериментальный маринад)
В маринад я не добавлял сахар и уксус для чистоты эксперимента, т.к. в приправу, при её приготовлении, их я тоже не добавлял.

Я заметил, что с этой приправой, как я привык готовить, шашлык получается подгоревшим снаружи. Подгорает неглубоко, только плёнка сверху. Это из-за приправы, т.к. маринад получается обволакивающим и томаты в нём подгорают быстрее, чем приготавливается мясо. Будьте осторожны. Но, мясо всё равно получается вкусным))).

читать дальше >

Шашлык из лосося

12 Марта 2014
Автор: Inna_Kulinar
Шашлык из лосося

Пришла моя любимая пора гриля!

Теперь я замучаю вас рыбой, приготовленной на свежем воздухе)

Уже на этих выходных было так тепло, что мы с родственниками выбрались на природу и я, конечно, не преминула захватить с собой рыбу и потчевала ею в перерывах между шашлыками.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014