Плов из бараньих рёбрышек и Девзирой от "Жменька". Городской вариант.

28 Октября 2016
Автор: Андрей
Плов из бараньих рёбрышек и Девзирой от \

Как-то, подогнали мне друзья со Львова, на пробу, рис Девзира от «Жменька».

Я сначала сомневался за качество этого риса и упорно искал в нём камушки, которые всегда присутствуют в узбекских сортах риса. Тут скажу честно – не нашёл!

Рис действительно хорошего качества! Рекомендую, если цена не испугает. (около 6-7 евро за кг было в прошлом году)

читать дальше >

Тандыр-курица-плов!

21 Сентября 2013
Автор: OksanaKlochko
Тандыр-курица-плов!

 Блокбастер! 

Слабонервных прошу не открывать..)

 

читать дальше >

Рецепт плова, который получится у всех

20 Сентября 2013
Автор: Ксюша
Рецепт плова, который получится у всех

Не знаю как вам, но мне всегда хотелось узнать секрет приготовления плова вкусного, но простого в реализации …

Согласитесь, правду пишет одна кулинарка: «При приготовлении плова очень важно, чтобы в итоге не получилась каша с мясом или просто единая мешанина в виде риса с кусочками мяса и зажарки...».

Сказано прямо в точку! Ведь к приготовлению такого важного блюда в любой семье, как плов, нужно подходить с особым энтузиазмом и осторожностью!
Принцип приготовления плова вроде бы как у всех идентичен, но почему же вкус так отличается?!

Ниже очень простой рецепт приготовления вкусного плова, который будет желанным на столе в каждой семье.

читать дальше >

О рисе Девзира и о Долине

14 Июля 2010
Автор: OksanaKlochko
О рисе Девзира и о Долине


Словно жемчужина в раковине гор Ферганская Долина — это та благословенная земля, где растет этот рис !

Приехать в Долину, и не побывать в рисовых рядах на местных базарах может позволить себе только тот, кто не готовит плов. Или тот, у которого никто из родственников и друзей не готовит плов. Или тот, кто боится готовить плов из уникального риса сорта Девзира, и все его друзья и родственники боятся.

 


читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014