Рецепт приготовления пышных сырников без муки

Автор: Ванила 1 Марта 2018
Рецепт приготовления пышных сырников без муки
Рецепт приготовления пышных сырников без муки - Syrnyky (cottage cheese fritters)
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления сырников.
Сырники (жареные лепешки из творога) являются национальным блюдом славянской кухни и изобретением экономных хозяек, не желавших выбрасывать прокисшее молоко, из которого делали сыр. В те времена творог тоже относился к сырам, поэтому творожные лепешки называли сырниками. Они получались нежными, пышными, румяными и очень аппетитными. Несмотря на простоту приготовления, сырники считаются капризным блюдом, поскольку иногда они поджариваются снаружи и остаются сырыми внутри, расползаются на сковородке, получаются слишком сухими, жесткими или кислыми. Творог во время тепловой обработки может вести себя очень непредсказуемо, но если вы знаете нюансы приготовления сырников из творога, то неприятные неожиданности обойдут вас стороной.

Ингредиенты

  • творог 500 г.
  • сахар 60 г.
  • ванильный сахар 10 г.
  • манная крупа 50 г.
  • яйца 2 шт.
  • мука для панировки
  • растительное масло для жарки
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 2 Марта 2018
# 0

И где же секреты ?

Зачем заглавные буквы в названии и описании ?

Ванила 4 Марта 2018
# 0

Замечания учтены. Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквит бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка грибы десерт диетические рецепты духовка еда завтрак закуска запеканка здоровая еда котлеты кролик кролик в казане кулинария лаваш лепешки меренга муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый салат паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рулет из лаваша салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014