Хрустяшки для папы

Автор: Zmeychka 27 Января 2013
Хрустяшки для папы

Изначально просто планировалось сварганить быстренько что-нибудь к чайку... Только разбила яйца в миску - залетает на кухню моё чадо "мама, я буду помогать!"... Вот и сварганили общими усилиями)))

Для таких хрустяшек нужно совсем мало: 3 яйца, мука (у нас ушло примерно 2-3 стакана), растительное масло для жарки и сахарная пудра для посыпки.

Яйца слегка взбиваем с помощью вилки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавляя по ложке муку, замешиваем тугое эластичное тесто.

Тоненько раскатываем (скалку у ребенка не могли забрать - "Я сам!!!"), рюмкой выдавливаем кружочки (наше выдавливание растянулось на 2 часа - "правильные" кружочки откладывали, а всё остальное опять в раскатку и выдавливание).

Потом эти же кружочки нужно раскатать ещё тоньше (1-2 мм), снова выдавить рюмкой кружок. На одну хрустяшку нужно 3 кружочка - мы сделали по два маленьких и один большой. На кружках делаем небольшие надрезы с четырех сторон и складываем друг на друга так, чтобы разрезы не совпадали.

Накалываем на вилку нашу горку из трех кужочков и опускаем в кипящее масло на 30-40 секунд (сам рвался опускать в масло - не пустила пока). Получаются вот такие хрустящие цветочки.

Осталось только посыпать сахарной пудрой и отнести папе))) На сахарную пудру мой Данька здесь уж не поскупился...
140

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 27 Января 2013
# +4

Думаю, папа оценит)) Я могу поставить только пятерку)) Спасибо, Данька!)))

Футболку заценил!))))) (думаю, мама не знает, что там написано)))))

Zmeychka 27 Января 2013
# +1

Спасибо!  У нас это любимая футболка  Наша бабушка понятия не имела, что на ней написано, когда покупала)))

forum 27 Января 2013
# +1

Может наоборот?)) Вы плохо знаете Вашу бабушку?)))

Zmeychka 27 Января 2013
# 0

Всё может быть! )))

Zmeychka 27 Января 2013
# +1

Как раз мама и в курсе что там написано 

richinna 27 Января 2013
# +2

ой,хорошо потрудились,молодцы!

Zmeychka 28 Января 2013
# +1

О да! Потрудились так, что и кухню, и сына пол дня от муки отмывать пришлось! Его только допусти!

Marsella 28 Января 2013
# +1

Данил, +5! Футболка зачетная! 

Zmeychka 28 Января 2013
# 0

Спасибо! 

Полианна 28 Января 2013
# +1

+5!!! И хрустяшкам, и футболке, а особенно фото №3!!!

Zmeychka 28 Января 2013
# +1

Мерси!  Малому очень понравилось вилкой тесто колотить)))) 

Ксюша 28 Января 2013
# +1

, какая улыбка, покорил меня 

Диана:) 29 Января 2013
# +1

да улыбка супер. очеравательный мамин помагайчик

Zmeychka 29 Января 2013
# 0

julinka 4 Февраля 2013
# +1

умничка!!!!!!! малыш-суперский!!!

Zmeychka 4 Февраля 2013
# +1

Мерси!  С таким на кухне не соскучишся (особенно если рядом мука...)! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из лаваша блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир теплый салат торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014