Тирольская запеканка

Автор: Tatayna 7 Августа 2010
Тирольская запеканка

Пивоманы, объединяйтесь!!!

Этот рецепт нашла давно в одном польском кулинарном журнале. Немножко переделала под себя, вот мой вариант.





Нам понадобится:
 - 15-20 небольших картофелин;
 - 5 небольших помидор;
 - 3 яйца свареных вкрутую;

картошку, помидоры и яйца нарезать кружочками (очень важно чтобы картошка и помидоры были небольшие, тогда все кружочки будут приблизительно одинаковые);

форму для запекания смазываем маслом и выкладываем в виде чешуи картошку, чередуя с помидорами и яйцами;

когда вся форма будет заполнена, хорошенько посолить, поперчить и посыпать смесью французких трав;

в оригинальном рецепте сверху кладут филе анчоуса или ветчину, я делала с ветчиной, но последний раз положила охотничьи колбаски и это оказался самый удачный вариант;



потом предлагалось полить сметаной, но как по мне — гулять так гулять, заливаем всё это вредным жирным но бузумно вкусным МАЙОНЕЗОМ, выпекать в духовке 200 градусов 30-40 минут ( я готовила в микроволновке 15 минут).

Цитата: "К этой запеканке идеально подходит свежее пово."

Вот тут я с ними соглосна полностью.

 

195

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
лариса 77 7 Августа 2010
# 0
о, на вид вкусное, я сейчас тоже попробую ето сварганить. потом расскажу.
Кукленок поваренок 7 Августа 2010
# 0
Ну раз уж если "гулять так гулять" надо еще посыпать сыром!!!
Tatayna 7 Августа 2010
# 0
Я ожидала такой реакции. Поверьте, это будет совсем не то, ТИРОЛЬСКАЯ запеканка "офранцузится" и пиво к ней уже не пойдет
оксаNa 8 Августа 2010
# 0
тирольцы знают толк в запеканках, отличный рецепт!
iron_berry 9 Августа 2010
# 0
вариация на тему запеканок — пальчики оближешь отдельное спасибо за фотоссесию продуктов, а особенно заманчиво пиво в бокале смотрится!!!
Зубастик 9 Августа 2010
# 0
Вкусно выглядит. Пошерстила свои запасы, сегодня готовлю по вашему рецепту
Tatayna 10 Августа 2010
# 0
Я рада, что рецептик понравился, поделитесь впечатлениями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриная печень куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат с курицей свято сир торт трюфельный крем трюфельный торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014