Картопля в кожусі з лимоном

Автор: richinna 15 Декабря 2015
Картопля в кожусі з лимоном
Ніжна та ароматна варена картопля запечена з тім'яном,коріандром та лимоною цедрою. 
Заапашна картопелька в кожусі!

Потрібно:

  • Картопля (середня) 1 кг
  • Сіль за смаком
  • Коріандр(мелений) 1 ч.л.
  • Тім'ян(сухий) 2 ч.л.
  • Цедра лимону 1 шт.
  • Олія 100 мл
Картоплю вимити щіткою. 
Варити біля10 хвилин в соленій воді, до напівготовності. 
Воду злити та підсушити картоплю декілька секунд на вогні,щоб вода повністтю випарувалася з каструлі.
Влити олію та підкинути декілька раз,щоб картопля змастилася олією.
На деко викласти картоплю та запікати до готовності,перевернувши один раз.
З одного лимону зняти жовту цедру.
Додати до олії яка залишилась в каструлі цедру лимону,коріандр та тім'ян. Все перемішати.
За 3-5 хвилин до готовності картоплю змастити ароматною сумішшю та запікати ще 3-5 хвилин, не більше! 

А тепер уявіть собі аромат...ммммм....
Подавати варену картоплю запечену в кожусі з ароматними травами та лимоною цедрою гарячою! 







Смачного!
55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 16 Декабря 2015
# 0

яка апетитна картопелька, цікаво спробувати, з лимоною цедрою ще не готувала)

richinna 16 Декабря 2015
# 0

якщо проїлась картопля з часником, спробуйте замінити часник цедрою лимону дуже смачно і ароматно

Bizeshka 17 Декабря 2015
# 0

Я теж готую частенько з лимоном и часником, це дуже смачно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014